2010年12月18日星期六

【栗子炆雞翼】~附食譜



16~Dec~2010(五)

今日真係凍到腳痺

朝早祇得6度

仲要一早搭頭班車過海

報健康舞班

過到海先係6:40咋

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介紹埋呢個餸

全部上星期做嘅餸菜

都介紹完

下星期開始又可以煮飯啦

好掛住啲住家飯餸

仲有我嘅老火靚湯

原來今個星期娘娘都係做咗呢個餸

所以話

栗子同雞係絕配

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做栗子菜式

最怕就係剝殼

最近買到一啲靚嘅剝殼栗子

唔似真空啲大陸貨咁難食

事頭婆話呢隻好正

今日用咗嚟炆雞翼

真係好鬼正架

遲啲經過又入貨至得

【栗子炆雞翼】





2010年11月20日星期六

【墨魚膠釀雞翼】~附食譜



19~Nov~2010(五)

再嚟

茶香老抽食譜

我好鍾意用呢隻老抽

味道清香又易上色

配雞翼好正架

今次買咗現盛墨魚膠

釀入無骨雞翼中

啖啖肉...正呀

【墨魚膠釀雞翼】