2018年10月31日星期三

食譜~【腐竹白果百合鵪春蛋桃膠糖水】









天氣越來越乾燥

成個人好似相裂開咁

內外都好dry

真係要潤一潤

除了搽cream之外

飲番碗滋潤糖水是常識吧

前幾天朋友送來一包桃膠

咁就啱喇

介紹俾大家

這個我喜歡飲又滋潤的糖水

睇到都好正

加埋我整的公仔湯圓-比卡超

又潤又開心

【腐竹白果百合鵪春蛋桃膠糖水】

[材料] - 6人份量

桃膠20

腐竹1

百合50

白果20

鵪春蛋20

冰糖500

清水1.5公升

[做法]

1. 桃膠用水浸一晚,第二天揀去雜質,洗淨。

2. 白果去殼,拍扁。

3. 腐竹及百合略洗。

4. 用大鍋,放入清水及冰糖煮溶。

5. 加入腐竹,百合及白果,煮約20分鐘。

6. 加入桃膠多煮20分鐘即成。