2012年3月28日星期三

2012年3月9日星期五

【粟米磨菇濃湯】~附食譜


 


西湯
一向對西湯並不熟悉
最熟悉的祇有羅宋湯
因為鍾意飲
自己寫咗blog
對西式食品也開始感興趣
但始終不熟悉怎樣烹調
經過數次經驗
開始對西湯有些少概念
大多西湯都要將材料打碎
所以在我買到新幫手後
對煮西湯的興趣越來越濃
出外食西餐
好多時祇會飲到的是麵粉糊
材料有限
自己在家中烹調
真材實料
呢一味西湯是我近來喜歡的一種口味
口感豐富
yummy yummy
今次選用啡磨菇
味道更香濃
若買不到啡磨菇
也可選用普通白色的磨菇
【粟米磨菇濃湯】