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食譜～【腐竹白果百合鵪春蛋桃膠糖水】
天氣越來越乾燥️
成個人好似相裂開咁
內外都好dry
真係要潤一潤
除了搽cream之外
飲番碗滋潤糖水是常識吧
前幾天朋友送來一包桃膠
咁就啱喇
介紹俾大家
這個我喜歡飲又滋潤的糖水
睇到都好正
加埋我整的公仔湯圓-比卡超
又潤又開心
【腐竹白果百合鵪春蛋桃膠糖水】
[材料] - 6人份量
桃膠20克
腐竹1包
百合50克
白果20粒
鵪春蛋20粒
冰糖500克
清水1.5公升
[做法]
1. 桃膠用水浸一晚，第二天揀去雜質，洗淨。
2. 白果去殼，拍扁。
3. 腐竹及百合略洗。
4. 用大鍋，放入清水及冰糖煮溶。
5. 加入腐竹，百合及白果，煮約20分鐘。
6. 加入桃膠多煮20分鐘即成。
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