最好味就係瓜蔬
呢個餸無難度
買舊燒肉來炆節瓜
適會夏日天氣熱
有個濕濕潤潤的菜式
【節瓜炆火腩】
[材料]
節瓜2個
燒肉半斤
蒜頭2粒
[調味料]
蠔油1湯匙
糖半茶匙
上湯2碗
胡椒粉適量
[做法]
1. 節瓜用小刀刮去外皮，切大件。
2. 蒜頭切片。
3. 起鑊，下油燒熱，先爆香蒜片，加入火腩爆炒。
Sandymama的飲食天地
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