2018年8月20日星期一

食譜~【泰式海鮮煮烏冬】



用上湯加少少泰式材料
很容易做出泰式口味
今次用個LC小煲
煮兩個烏冬剛好

【泰式海鮮湯烏冬】




[材料]-2人份(15分鐘)
鮮蝦4
白魚旦6
烏冬2
香茅1
檸檬葉2
蒜頭3
青檸1
[調味料]
冬蔭公醬2茶匙
上湯500毫升
[做法]
1.蝦剪去鬚及挑腸;白魚旦切半。
2.香茅切段;青檸搾汁。
3.預備小鍋,下油爆香蒜頭,加入香茅及香葉炒勻。
4.注入調味料煮滾,下蝦,魚旦及烏冬。
5.煮5分鐘,下青檸汁拌勻即可。





























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