2012年12月31日星期一

食譜 ~【檸檬朱古力雙色慕絲】

MOONmoon
平安夜預備咗呢個甜品
雖然無咩特別
不過將攪下花臣
將個杯斜斜地咁放
出嚟效果靚啲
個紙盒係買咖啡外賣留起來的
唔錯喎
今次甜品中的檸檬慕絲好好味
我好鍾意
可能酸酸地幾醒胃呀

2012年12月27日星期四

食譜 ~【粉絲蒜茸煙肉蒸帶子】

放假日子好易過
話咁快五日假期
(自己放多一日假)
好快要過去
呢個聖誕節假期
好悠閒
為家人煮咗兩餐
好寧靜咁在家
煮下嘢做下包
好快一日
好鍾意呢種生活
不過明天
又要回到現實中
繼續我嘅忙碌
今日介紹番平安夜的食譜
大家有興趣繼續留意
MOONmoon
【粉絲蒜茸煙肉蒸帶子】

2012年12月24日星期一

食譜 ~【三色雲石曲奇】

之前幾個月
忙於製甜品書
完全沒有自己時間
一有空便為書本中的食譜而做呀做
現在已完成全部食譜
假期的時間
又完全熟於我了
可以攞出工具
想玩咩就咩嘢
心情完全放鬆下
好像製作出的成品也美一點

2012年12月10日星期一

【彩虹鬆弛熊蛋糕】

【彩虹鬆弛熊蛋糕】


【叮噹造型蛋糕】

【叮噹造型蛋糕】


【朱古力芝士芒果夾心蛋糕 II】

【朱古力芝士芒果夾心蛋糕 II】


【造型蛋糕】

【造型蛋糕】

【鬆弛熊芒果忌廉蛋糕】

【鬆弛熊芒果忌廉蛋糕】

 

食譜 ~【卡通芝士小蛋糕】

前一日介紹咗一款聖誕小食


完全係切切砌砌


好簡單


作為親子活動都唔錯


可以讓小朋友一起動手


今日正經啲


用咗新買嘅矽膠模


做咗個小蛋糕


不過個型唔係太突出


但好好味


聖誕節開party


大人小朋友都喜歡


如沒有砂膠模


可以做鬆餅杯代替

2012年12月9日星期日

食譜 ~【老麵種】

朝朝食麵包

識整梗係想自己整

但自家製麵包

往往無外邊買的咁鬆軟

又無時間做天酵

做番呢個老麵

加埋入去麵糰度搓

點都好過淨用直接法

老麵做法好簡單又好隨意

平時搓包時留番一舊都可以做成老麵

搓定300g粉分成每份60g

放係冰箱

用時才取出回軟即可

2012年12月8日星期六

食譜 ~【朱古力聖誕樹】

MOONmoon~

又到聖誕......又到聖誕

大家齊來慶祝聖誕節

12月話咁快到咗

2012年12月5日星期三

食譜 ~【廣島蠔煲】

今日天氣凍咗好多

又大兩

仲凍多兩錢

呢幾日嗱嗱聲

執晒啲冬天衫出嚟

因為遲兩會凍到13

大家都要小心呀!

天氣凍又係食煲仔菜

唔知點解用煲仔上枱

總係覺得暖啲

雖然煮法一樣

不過風味就唔同了

MOONmoon

【廣島蠔煲】