今日天氣凍咗好多
又大兩
仲凍多兩錢
呢幾日嗱嗱聲
執晒啲冬天衫出嚟
因為遲兩會凍到13度
大家都要小心呀!
天氣凍又係食煲仔菜
唔知點解用煲仔上枱
總係覺得暖啲
雖然煮法一樣
不過風味就唔同了
《☆MOONmoon之拿手煮意☆》
【廣島蠔煲】
[材料]
廣島蠔10隻，葱段1碗，薑片10片，白菜仔半斤
[調味]
蠔油1湯匙，魚露2茶匙，糖1茶匙，水半碗
[做法]
1. 廣島蠔洗淨，用生粉拌勻略醃。
2. 沖淨廣島蠔，用廚紙索乾淨。
3. 白菜仔洗淨，先放入煲底備用。
4. 起鑊爆香薑片，加入廣島蠔兜炒，灒酒，加鹽半茶匙及胡椒粉炒多3分鐘。
5. 下葱段及調味兜勻，將所有材料加入砂煲中，待再滾起熄火即成。
★★★★★★★★★★★★
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頭先睇到篇芝士蛋糕架 ,咁快手收埋左
回覆刪除[版主回覆12/04/2012 23:08:09]出錯咗呀，都無相
好想食呀，過幾日去買包反黎整先
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 06:06:57]買吖，買XL好味呀
用煲仔特別保暖好味
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 06:07:17]冬天特別好，可以保暖一些
廣島蠔呢度唔易買到, 用韓國蠔試吓整先得
回覆刪除[Jo 姐姐回覆12/05/2012 06:46:59]韓國蠔細細隻比較有蠔味, 好食呀
[版主回覆12/05/2012 06:06:23]韓國蠔?係咪好味架?
食煲仔菜真係好溫暖同溫馨！
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 06:06:20]冬天就咁用碟好快就凍晒
很肥美呀！！！唔好影近鏡啦， 我流哂口水喇。
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 06:05:39]廣島蠔有size分，我買呢個係XL梗係大隻!
我呢度都落緊雨呀
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 06:05:05]呢度幾日都唔好天，又凍又有雨，nogood
好肥美~ 好正呀))))))))))))))0
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 08:13:40]係呀~
好肥美,正到無得頂.
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 11:07:26]好味呀
見到D蠔....又想打邊爐 tim.....
回覆刪除[版主回覆12/06/2012 13:40:43]一片咁孤寒唔似你喎
[胡李媽媽回覆12/05/2012 12:13:13]haha.....咁你一隻蠔交換我一片魚 .....我有著數....
[版主回覆12/05/2012 11:06:43]我想食你啲魚柳啫
我諗緊買個電磁爐用都嘅瓦煲, 唔係冬天整唔到煲仔菜同煲仔飯
回覆刪除[Mrs. Benz 班太回覆12/05/2012 22:04:10]我估應該係同一樣嘢，原來唔係叫電陶爐
[版主回覆12/05/2012 15:18:22]應該叫陶瓷爐呀，二千六蚊，仲可以放塊板係上邊做鐵皮燒
[Mrs. Benz 班太回覆12/05/2012 14:27:27]我諗你講嗰隻叫電陶爐, 開咗中間係紅色, 我喺德國都係用佢, 乜煲都得
[版主回覆12/05/2012 13:44:38]我見實惠有隻爐係咩煲都用得架喎
好想食番隻呀 !!
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 13:44:49]好味呀 ^^
好味呀
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 15:18:36]大大隻好吸引!
好惹味呀!
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 22:36:06]大大隻好味呀
我又要蠔......
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 22:36:21]好吸引呢
肥美厚肉,正呀!
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 22:36:33]XL一定夠大隻
呢㷛蠔熱辣辣上檯，最啱呢個時候吃呀！
回覆刪除[版主回覆12/05/2012 22:36:50]聽日咁凍快啲整番煲