今日終於見到多日不見的太陽伯伯
雖然溫度低咗少少
但有太陽伯伯的照顧
唔覺得太凍
好鍾意冬天的太陽
覺得它特別可愛
特別溫暖
今日啲衫終於可以乾爽一點了
★★★★★★★★★★★★
今日煮意
多得奶奶的姐姐
話說奶奶換咗個姐姐
佢好識煮中國餸
而且味道唔錯
見佢煮啲嘢
都知佢好為老人家著想
多用一些易消化
又有營養嘅食物
有一次
囡囡食到佢味炒肉鬆
猛讚好味道
既然囡囡鍾意
我又整下俾佢食
加埋佢鍾意嘅玉子豆腐
完美配搭
唔鍾意玉子豆腐嘅朋友仔
可以用普遍豆腐切作都可以
我棄用罐頭粟米
改用新鮮粟米
更加好味
《☆MOONmoon~拿手煮意☆》
【粟米肉鬆燴玉子豆腐】
[材料]
豬肉碎200g，玉子豆腐3條，粟米一條，洋葱1/4個
[醃料]
生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，水1-2湯匙，生粉1茶匙，麻油及胡椒粉適量
[調味料]
蠔油1湯匙，鹽1/4茶匙，糖1 1/2茶匙，水2湯匙，生粉1茶匙
[做法]
1. 豬肉碎加入醃料拌勻。
2. 洋葱切粒，粟米用小刀起出粟米粒。
3. 玉子豆腐切厚片，排好在碟中，大火蒸3分鐘，去掉水份備用。
4. 起鑊先爆香洋葱，加入豬肉碎兜炒，至8成熟，加入粟米粒炒至豬肉全熟。
5. 下調味料推勻即成，盛起放在玉子豆腐面即成。
(今日忘記用隻靚啲嘅碟，影相才發覺用咗不锈鋼碟，好肉酸呀)
★★★★★★★★★★★★★★★★
各位睇完呢一篇
喜歡的話
請在題目下方的"f讚"度讚一讚
喜歡的話
請在題目下方的"f讚"度讚一讚
讓你們的fb朋友也能看到你的好介紹
********************我製作的ebook已經出版
用Apple產品或Android嘅朋友有興趣可以download
********************我製作的ebook已經出版
用Apple產品或Android嘅朋友有興趣可以download
《《品甜apps》》
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
=((
:-O
X(
:7
B-)
#:-S
:((
:))
=))
:-B
:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
=D7
@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
\m/
:-q
:-bd
^#(^
得一張相嘅？ post 錯左？
回覆刪除[版主回覆12/06/2012 22:03:25]應該今晚出架
呢個餸啱送飯。
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 08:19:13]我好鍾意呀
呢個老幼咸宜 ,又好送飯 ,正呀
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 08:19:03]係呀，會食多碗飯呢
難得有果細心又識煮餸的工人， 實在難得。
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 08:18:41]係呀，我以後唔使做囉
你個玉子豆腐呢好似帶子, 我想緊跟你整但係用帶子做substitution.... 反正我E度都無玉子豆腐賣 喔, 仲有啊, 媽媽返咗香港都一路嗌又濕又凍! 所以,你要小心身體啊!!
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 08:18:17]我諗用帶子唔係咁適，或者可以用矮瓜代替!
我都係鐘意你上面那玉碎....合我心水
回覆刪除[版主回覆12/07/2012 11:04:40]早晨呀，啲肉碎用新鮮粟米整好好味，我食唔停口
玉子豆腐超鍾意食,正呀!
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 08:17:47]玉子豆腐好滑滑呢
搵到個好姐姐...真係好難得呀....
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 08:17:31]無錯，以後我繞埋雙手有得食囉
有個好姐姐，真係好難得啊！
回覆刪除最近我要吃清啲，呢味應該啱我吃呢！
[版主回覆12/09/2012 07:57:32]係呀，而家啲好姐姐好搶手
呢個餸撈飯正呀!老人家無乜牙都食到,真係老少咸宜嘅
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 07:57:14]所以話呢，呢個餸個個都啱
唔該加碗白飯比我呀!
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 07:56:57]一碗夠唔夠先
撈飯食至正, 大小朋友都鍾意呀
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 07:56:47]無錯呀
這個我都喜歡呀...
回覆刪除[版主回覆12/09/2012 07:56:35]真係好送飯我都好鍾意
呢個用黎送飯真係一流!!!
回覆刪除我都好好好好好鐘意食!!!
[版主回覆12/13/2012 08:15:59]我都好鍾意，嗰晚已比平時食多咗飯
我今日都試整左呀 真係好易送飯 而且玉子豆腐好滑正呀
回覆刪除多謝你既分享 睇你blog真係令我學到好多野呀 thank you