2013年3月12日星期二

【金銀蛋肉碎菠菜】~附食譜




春天
係流感高峰期
天氣又時晴時雨
忽冷忽熱
啲後生最唔注重身體
最近遇到幾位後生
都大傷風
最幣我同佢地近接觸
一個係美容師
對住佢咁耐都無載口罩
仲成晚係度包雲吞
已經好怕中招
點知第二日去洗頭
個靚妹又係咁
一樣無載口罩
搭巴士時搭地鐵時
周邊啲年青男女
好多都打噴嚏,咳呀咁
聽都都好驚
結果.................
真係中招
今日病病地
嗱嗱淋食定傷風丸頂住先
希望會ok
MOONmoon~
【金銀蛋肉碎菠菜】

 
[材料]
菠菜1斤,肉碎100g,皮蛋1隻,咸蛋1隻,蒜頭5
[調味]
上湯200ml,蠔油1湯匙,糖1茶匙
[做法]
1. 菠菜洗淨,切半。
2. 肉碎加入少許醬油及胡椒粉略醃。
3. 咸蛋用水煮熟,去殼,切大粒。
4. 皮蛋去殼切粒。
5. 起鑊下肉碎爆至8成熟,盛起備用。
6. 再起鑊下蒜頭,爆香至金黃色,下菠菜兜勻。
7. 下調未蓋上蓋煮熟。
8. 最後加入肉碎及蛋粒兜勻即成。

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20 則留言:

  1. 有d人真係好自私架唔舒服又唔載口罩,攪到周圍都係菌真係唔得佢C 呀!
    [版主回覆03/12/2013 07:14:20]好多人都係咁,唔理人架

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  2. 你個美容師唔多pro喎, 我個無病痛都次次都帶口罩架.波菜好有益.
    [版主回覆03/12/2013 07:15:34]佢真係好唔掂囉

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  3. 我愛菠菜呀 !
    [版主回覆03/12/2013 07:16:13]菠菜有益呀

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  4. 天氣唔穩定, 大家都要小心身體, 保重呀
    [版主回覆03/12/2013 07:16:54]今日又次少少

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  5. 我地呢邊都好多人病呀。
    [版主回覆03/12/2013 07:17:47]香港仲多人傷風感冒

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  6. 早兩日仲係暖暖地,點知我呢邊中午又落咗幾分鐘大雪,真係想唔病都幾難!!
    [版主回覆03/12/2013 07:18:40]呢啲天氣真係要小心

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  7. 早啊!大家都要小心身體, 保重呀!金銀蛋波菜,我都好耐冇整過喇! 波菜真係好有益架.^^
    [版主回覆03/12/2013 07:19:13]菠菜又滑又有益

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  8. 大家要保重身體!呢個菜超正呀!
    [版主回覆03/12/2013 08:03:48]天氣唔好真係要小心身體

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  9. 係呀!果日我搭巴士又係咁,車程個半鐘,坐我後面位姐姐仔,就咳足全程(無帶口罩)!
    菠菜---我家麻麻地,通常我會金銀蛋莧菜!(因菠菜吃完個口好嚡!)
    大家都保重身體啦!
    [版主回覆03/12/2013 08:05:33]咪係囉,啲人好自私架,就算有載口罩都怕怕,可況無!
    係呀,有啲人食菠菜條脷會鞋架

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  10. d人真係好無公德心, 有病帶返個口罩啦....
    [版主回覆03/12/2013 08:17:28]直情自私喇,昨晚回家架巴士上,先有個男人大大聲咁打咗4,5個大噴嚏呀,佢仲無用手掩鼻!

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  11. 緊張大師-小女人2013年3月12日 下午5:47

    MOONmoon我唔明點解明知自己咳都唔用口罩,一點公德都無,好多人見到我問你病呀,點解用口罩,只能回答他們唔用咪我用免中招.
    金銀蛋我少整因為唔買呢種蛋,但在街會吃,那吃少少無問題的.你呢個煲係咪好好用架?
    [版主回覆03/12/2013 10:30:00]那些人真係好自私架!
    呢個餸係街外也成日食不如自己試下整又大碟

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  12. 保重身體呀
    [版主回覆03/12/2013 16:30:42]今日好好多了

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  13. 咸旦比皮旦多一隻, 菠菜改用皇帝菜... 一樣好味架~
    [版主回覆03/12/2013 16:31:08]要健康啲,一隻夠了,皇帝菜家中班大帝唔like

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  14. 保重呀, 要休息多啲呀. 呢個餸有菜有肉又健康.
    [版主回覆03/12/2013 16:31:20]多謝,今日好好多了

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  15. 所以我常備口罩
    有時坐車見有人咳又唔戴口罩我唯有自己戴...=.=
    [版主回覆03/12/2013 17:48:24]自己咪用紙巾掩住鼻囉

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  16. 我前幾日跟妳煲西洋菜湯
    好好飲!
    [版主回覆03/12/2013 17:47:49]西洋菜唔知仲有冇得買,呢個可配其他菜架
    [Allie回覆03/12/2013 17:37:29]哩個又可跟
    因為我有齊晒材料
    嘻~

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  17. 岩我食, 清清地, 唔肥膩
    [版主回覆03/13/2013 08:06:20]多菜少肉最健康

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  18. 呢個簡單,好味又健康呀。
    [版主回覆03/14/2013 06:20:59]多菜少肉好好多!

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  19. 好少美容師同人做facial時唔戴口罩架喎.....
    [版主回覆03/14/2013 06:20:35]我唔係做FACIAL,我個BODY

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  20. 人哋唔戴唯有自己戴啦! 我架車放咗成盒, 屋企又放一盒, 怕鬼咗d人.
    [xxl回覆03/14/2013 10:09:24]用小密封膠袋或清潔布袋放1,2個口罩, 擺係手袋以不時之需.
    [版主回覆03/14/2013 06:19:58]出街無諗過啲人有病嘛

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