香港買海鮮非常方便
今次又介紹蠔
係呀
又係佢呀
不過唔係廣島蠔
係新界蠔
我比較喜歡新界蠔
覺得有蠔味啲
不過會縮水
廣島蠔就甜啲
但肉質無新界蠔咁實在
容易煮爛
至於桶蠔
好鮮甜
但太大隻有時唔太適合做餸
見到新界蠔又大又靚
我就會買啲嚟煮
至於日本大葱
煮海鮮好夾
《☆MOONmoon之拿手煮意☆》
2013年1月31日星期四
2013年1月27日星期日
2013年1月26日星期六
2013年1月25日星期五
食譜 ~【茄子牛仔骨】
農曆新年就到
仲有兩個星期左右
係時候plan下做咩糕點好
想從傳統中有少少突破
mnnn..........
等我再諗諗
打好食譜
趁今個星期日有空檔
開工大吉
哈哈..........
唔教書仲好
多咗時間預備新年食品
★★★★★★★★★★★★
我講過家中大小也是牛魔王
無牛不歡
今日整牛仔骨
聽講牛肉價錢貴咗好多
不過而家自己唔食
少咗去牛肉檔買牛肉
要食牛大都選牛仔骨呀
肥牛咁
買咗三條牛仔骨要$56都好貴下
平時做牛仔骨多用煎的方法
今日試下配搭其他蔬菜
希望無咁肥膩
煮茄子要味濃
配牛仔骨也是不錯的選擇
2013年1月24日星期四
光波爐食譜 ~【煙肉西蘭花焗薯】
灰心
最近有點灰心
呢四年時時刻刻
係網上同大家分享食譜
成日有人叫我不如去教人吖。。。
最近有機會來到喇。。。
點知。。。。。結果係。。。
原來有啲嘢免費就有人睇
要出錢真係好現實
本來諗住可以同大家接近啲
唔好話咩教唔教
大家交流下咁
可惜事與願違。。。。。
★★★★★★★★★★★★
光波爐
最近好受歡迎
一出光波爐食譜
個個都話出多啲出多啲
今日介紹多一個
《☆MOONmoon~拿手煮意☆》
2013年1月23日星期三
2013年1月21日星期一
食譜 ~ 【朱古力雪芳小蛋糕】
仲有唔夠一個月
就係農曆新年
巿面氣氛已經好濃厚
各式各樣的揮春
糖果禮盒
都出現各大商店
呢個時候
我地最傷都係個銀包
雖然話無人嚟屋企拜年
但新年總要攪到有啲氣氛
仲要買禮去拜年嘛
還有還有....
要抽時間做新年食品
蘿蔔糕，馬碲糕，年糕等等等.............
好忙呀!!!
雖然話無人嚟屋企拜年
但新年總要攪到有啲氣氛
仲要買禮去拜年嘛
還有還有....
要抽時間做新年食品
蘿蔔糕，馬碲糕，年糕等等等.............
好忙呀!!!
★★★★★★★★★★★★
2013年1月19日星期六
2013年1月18日星期五
食譜 ~【酸辣湯芋絲雞件】
以前記憶中的金寶湯
祇有一些西式湯水
不過
現在金寶湯已發展出一系列中式湯
今次用咗金寶酸辣湯
用上芋絲
本身芋絲無乜味道
索晒酸辣湯味道
大家認為如何?
【辣湯芋絲雞件】
2013年1月17日星期四
2013年1月16日星期三
食譜 ~【洋葱炆雞翼】
☆MOONmoon之拿手煮意☆
香港人
係咪咁慘
想買化粧品
都要俾人問係香港人定大陸人
係香港人就無貨
總代理越解釋令人反感
話呢段時候個優惠係做俾歐亞人仕
乜係香港開鋪係買嘢俾香港人咩?
點解會香港人入嚟就唔賣
係同胞就賣
擺明係歧視
原來香港人咁唔受歡迎
【洋葱炆雞翼】
2013年1月15日星期二
2013年1月14日星期一
2013年1月13日星期日
2013年1月12日星期六
光波爐食譜 ~【芝士百花釀大磨菇】
前日睇電視
無線黃金時間
兩套連續劇
都講述一位媽媽
在尋找失散的兒子
咁啱兩套分別係呢個星期
個媽媽都搵番個仔
點解兩個亞媽都係
韓馬利???
仲係同一髮型
初時攪到我以為佢又搵第二個仔呀??
原來係唔同劇集
係咪咁呀?
也無人可以做亞媽角色咩?攪到8:30見佢搵到個仔
9:30又見佢搵仔
真攪嘢!!!!
★★★★★★★★★★★★
光波爐食譜好受歡迎
今日又介紹一個
光波爐係利用光波加熱
使食物從外至內加熱
光波爐具有加熱速度快、加熱均勻
比起使用一般焗爐快捷很多
所以好受一般香港家庭歡迎
2013年1月11日星期五
2013年1月10日星期四
2013年1月8日星期二
2013年1月7日星期一
2013年1月5日星期六
食譜 ~【素炒秋葵)】
一席話
有次與奶奶家庭聚會中
大姑奶提及秋葵食療效益
她說奶奶飲用了秋葵水一星期
血糖明顯降低
聽說祇要將秋葵去頭尾
切片用水浸一晚
每朝飲用此水
有助降低血糖
本身對秋葵無乜好感
也從未烹調過
最近一次去試菜
才第一口食過秋葵
濃濃的醬汁炒起來的秋葵
味道也不錯
★★★★★★★★★★★★
若要大老爺飲用此水應該無乜可能
他不信任任何食療方法的
唯有用我的方法
決心以後每星期也用也作一道菜
令家人多吃此有益的蔬菜
★★★★★★★★★★★★
《☆MOONmoon~拿手煮意☆》
【素炒秋葵】
2013年1月4日星期五
2013年1月3日星期四
訂閱：
文章 (Atom)