2012年12月21日星期五

金寶湯食譜系列 (2) ~【字母湯燴豆腐豬肉菜卷】~附食譜



今次用呢個湯~金寶ABC雜菜湯
細個時
非常之鍾意飲
點解?
因為有A B C
好鬼得意
你知喇
細路你無乜心機食嘢
呢個湯又唔同呢
一路飲一路睇下自己食咗個咩字母
哈哈.....好盞鬼架
可能我對菜湯情有獨鐘
到而家我都咁鍾意飲架!

金寶字母雜菜湯
【字母菜湯燴豆腐豬肉菜卷】

[材料]
金寶ABC菜湯一罐,旺菜半棵,豬肉100克,豆腐一小盒,葱粒2湯匙,紅蘿蔔粒2湯匙

[醃料]
生抽1茶匙,蠔油1茶匙,胡椒粉少許,糖1/2茶匙
[做法]
1.豬肉挅碎,加入醃料略醃。
2.旺菜切去根部,分成一片片洗淨。
3.燒一鍋熱水,加少許油,鹽,放入旺菜灼至軟身,盛起瀝乾水份。

4.起鑊先爆紅蘿蔔粒,再加入肉碎炒至豬肉熟,盛起。


5.加入葱粒及豆腐拌勻成餡料。
6.用刀仔批去旺菜較粗的部份,使旺菜較軟身。
7.放上適當餡料,包成菜卷,排好在碟中。

8.大火蒸10分鐘,去掉水份。

9.ABC菜湯用鑊煮熱,淋上菜卷面即成。

大家可click
金寶湯網站
重溫我的食譜

★★★★★★★★★★★★多謝金寶湯送上的聖誕禮品包

http://www.campbellskitchen.com.hk/zh/tofu-and-pork-in-vegetable-roll-with-vegetable-alphabet/?utm_source=blogger&utm_medium=Sandy_12-2012_R3&utm_campaign=blogger-recipe

★★★★★★★★★★★★




18 則留言:

  1. 我細個好鐘意由A開始食,一碗通粉通常都要食好耐!
    [版主回覆12/21/2012 08:14:15]我地細個都係鍾意啲得意嘢

    回覆刪除
  2. 呢個字母菜湯裏面的字母細細粒好得意!
    [版主回覆12/21/2012 08:18:17]你飲過未呀?

    回覆刪除
  3. abc..............我係f.........................
    [版主回覆12/21/2012 08:18:17]我地細個真係好鍾意飲佢架!

    回覆刪除
  4. 都好盞鬼喎!
    [版主回覆12/21/2012 08:19:15]一路飲一路數

    回覆刪除
  5. 呢個湯真係由細飲到大呀
    [版主回覆12/21/2012 08:19:16]無錯呀,而家偶然飲一次半次都好盞鬼

    回覆刪除
  6. 好勁!中西合璧!
    [版主回覆12/21/2012 08:20:07]哈哈..........要創嘛!

    回覆刪除
  7. 字母湯我都好鍾意架。 但係呢度唔見有。
    [版主回覆12/21/2012 08:20:46]咁返香港時買番幾罐返去飲下囉

    回覆刪除
  8. 超鍾意ABC雜菜湯.正呀!
    [版主回覆12/21/2012 08:20:08]我都係

    回覆刪除
  9. Fusion food, 好煮意!
    咁個ABC雜菜湯仲洗唔洗加水?
    [版主回覆12/22/2012 21:02:39]哈哈..........我亂諗一通

    回覆刪除
  10. 有咁多礼物有排食嘞
    [版主回覆12/22/2012 21:02:27]剛剛送來的

    回覆刪除
  11. 嘩...真係好耐無買過ABC字母湯食了....
    冬至快樂呀!
    [版主回覆12/22/2012 21:02:14]有時我都會買嚟飲下架

    回覆刪除
  12. 濕濕地好送飯,有ABC我個女實鍾意啫!
    [版主回覆12/22/2012 21:01:42]我都幾鍾意,可能我鍾意菜湯

    回覆刪除
  13. ABC字母湯好耐無飲lur,多數用忌廉磨菇湯整意粉咋,祝你合家冬至快樂呀!
    [版主回覆12/22/2012 21:01:22]有時會想飲下

    回覆刪除
  14. 冬至快樂!呢個送飯唔錯!
    [版主回覆12/22/2012 21:00:40]EE祝你冬至快樂!

    回覆刪除
  15. 中西合璧, 好煮意呀
    祝大家都冬至快樂, 一家人甜蜜溫馨
    [版主回覆12/22/2012 21:00:23]Jo姐我都祝你冬至快樂呀!

    回覆刪除
  16. wa,好正呀
    流口水了
    [版主回覆12/22/2012 21:00:05]係呀,你點知正架

    回覆刪除
  17. 呢個餸,大人細路都啱食。
    [版主回覆12/22/2012 21:00:33]連老人家都好啱

    回覆刪除
  18. 好正呀^^
    [版主回覆12/22/2012 20:59:34]呢個做法唔錯呀

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^