2010年9月19日星期日

【白汁海鮮意粉】~附食譜


18~Sep~2010(六)

煮飯煮得多

想有點變化

但..放得工嚟又買餸又要煮

時間真係幾趕

好多時會靠啲方便醬

今次煮意粉

我多數買啲意粉醬包

唔多鍾意買樽裝

因為要搵地方放

又怕過期

呢啲一次用完好方便

味道仲唔錯添!




【白汁海鮮意粉】




[材料]

意粉半包,鮮蝦半斤(切粒),蠔仔$10,蜆肉1碗,蟹柳4條(切粒),白汁意粉醬2包,蒜茸1茶匙

[做法]

1.鮮蝦灼熟去殼切粒。




2.蠔仔加生粉及鹽略醃,沖水再汆水備用。




3.其他材洗淨。





4.意粉加少許鹽及油汆水,煮至軟身過冷河,瀝水備用。

5.起鑊,爆香蒜茸加入所有材料兜勻,再加入意粉及水半碗煮至熟,加入白汁兜勻即可。








32 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]錫晒!

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  2. 嘩!好多料呀!
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]自己食嘛

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  3. 好多海鮮
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]自己食嘛

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  4. 好豐富啊!
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]我整梗係啦!

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  5. 材料十足,好豐富呀!
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]自己食嘛!

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  6. (Empty)
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00](Empty)

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  7. (Empty)
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00](Empty)

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  8. 個綠茶月餅電喎 好特別又唔係好甜,係係減咗糖 茶實今日我都聽唔清楚果兩個係乜 頂我聽日食埋果個唔知乜嘅再報告.....
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]個綠茶味都係買少少試下,若果咁好下年就買多少少!

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  9.   鮮蝦半斤咁多  ~  正呀 
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]唉,無得買十蚊架喎! 

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  10. (Empty)
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00](Empty)

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  11. 三種海鮮都係我至愛 ,正呀
    [版主回覆09/19/2010 07:18:00]我最鍾意海鮮除咗魚!

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  12. 如月: 多謝你個冰皮月餅食譜, 啲friens食過都話好掂, 好軟滑!
    [版主回覆09/19/2010 07:17:00]我個譜係同事媽咪俾我架,多謝你讚嘗呢! 

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  13. 勁好味!!!
    [版主回覆09/19/2010 07:17:00]足料嘛!

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  14. 如果我整半包意粉,實唔夠大小魔怪食o架!
    [版主回覆09/19/2010 07:17:00]我地屋企人細食嘛

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  15. 煮意粉真係快靚正呀~~
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]係呀,汁料唔使煮,一撈就攪掂!

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  16. 好多材料~~
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]整俾自己食喎!

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  17. 雖然我唔食白汁, 不過呢個好味過昨日嗰個好多
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]哎呀,係呀,點解唔叫我入去煮呢!

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  18. 啲料仲多過啲意粉
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]整俾自己食喎!

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  19. 好多料
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]整俾自己食喎!

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  20. 嘩咁多料,同煮餐飯差唔多,一樣咁辛苦~
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]都唔係啫,好快咋!

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  21. 真係快靚正呀!包色意粉夠唔夠呀?我煮襯都一包....啱啱好咋!
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]放工真係要快靚正,我鍾意多汁,所以用兩包至夠!

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  22. 今日咁早起身既??又忙乜呀??
    [版主回覆09/19/2010 16:45:00]咪係趕fb隻hello kitty囉,飲完飯返嚟又開工整低糖冰皮俾奶奶!

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  23. 我有我的新空間2010年9月20日 上午2:17

    這醬真係好方便喎, 幾錢一包 ?
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]11蚊左右啦,放工煮飯最緊要快!

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  24. 秋意上心頭
    中秋節快樂
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]中秋節快樂!

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  25. 好多海鮮好豐富呀 !!!!!!!!!!!
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]整嚟自己食梗係超多料啦!

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  26. 咁多材料 睇見都想食呀 肚餓添  
    [版主回覆09/19/2010 22:25:00]係喎,咁你食咗早餐未呀?

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  27. 很佩服你們這些全職職業婦女和全職家庭主婦。。。
    [版主回覆09/20/2010 21:58:00]自己唔煮唔通唔使食咩

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  28. 我 又 要 食 呀)))))))))))))))))))))))))))))
    [版主回覆09/21/2010 06:30:00]咁.......自己煮啦!

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  29. 想問下包醬係邊度買呀?? Thank You!!

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  30. 想問下包醬係邊度買呀??
    Thank You!!
    [版主回覆05/05/2011 14:57:00]sorry,遲咗答你,我係吉x島買架!

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  31. 請問白汁包是否在cityxx買既呢?
    [版主回覆05/05/2011 14:57:00]
    我係吉x島買架!

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  32. 如月唔該晒你呀, 我頭先係永安買到啦!
    [版主回覆05/06/2011 14:29:00](Empty)

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