2010年12月13日星期一

【蒜味花甲煮意粉】~附食譜


又有好介紹

早前介紹過嘅凍肉鋪

發現呢隻漢堡扒好抵

試食過之後

一致覺得好鬼正

我會再入貨









安格斯漢堡扒

$25一pack有兩大塊

撲少許生粉係面

用慢火煎熟

加個蕃茄汁超正






為咗配合個扒

我仲煮咗【蒜味花甲煮意粉】添

兩樣都咁正

[材料]

意粉半包,花甲半斤,蒜茸1湯匙,香草適量

[做法]

1.燒一鍋水,加入少許鹽及油,放入意粉,煮至軟身撈起備用。

2.起鑊加入牛油1湯匙及蒜茸炒香,倒入花甲兜炒,加入意粉兜勻,加兩匙水蓋上蓋煮3分鐘。

3.加入鹽少許煮至意粉熟即可上碟﹐灑上香草即成。














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