2014年9月25日星期四

食譜~【金銀蒜蒸勝瓜】


勝瓜又名絲瓜
絲音C
CC聲中國人不喜歡
所以多稱為勝瓜
夏天最靚
趁還有的時候
食多餐吧
這個菜又方便又快捷
點忙都有得食
【金銀蒜茸蒸勝瓜】
 
[材料]
勝瓜一條(),蒜茸1湯匙,炸蒜茸1湯匙,雞湯100毫升
[生熟油]
1湯匙半,生抽1茶匙,糖1茶匙
[做法]
1.勝瓜刨皮(祇刨80%皮好了),切約寸半一段。
2.把勝瓜排好在碟上。
3.淋上雞湯,再把蒜茸平均放在勝瓜上。
4.大火蒸約10分鐘,取出。
5.再熱鑊,下油煮滾,熄火,加入生抽及糖拌勻。
6.勝瓜上放上炸蒜茸,把生熟油淋上即成。


7 則留言:

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^