2015年1月5日星期一

食譜~【黑椒磨菇蜆肉煮意粉】

 家事已經攪掂晒
生活可以回復正常
可以多點時間
做我喜歡的事
會煮多啲
整多啲好食東西
同大家分享好嗎?
【黑椒蘑菇蜆肉炒意粉】
意粉4人份量,急凍蜆肉100克,蘑菇6粒,蒜片2
[調味料]
1茶匙,糖1茶匙,黑椒適量
[做法]
1.  意粉依照包裝上的指示,煮至8成熟(留下2碗意粉水備用)
2.  蘑菇切片,蜆肉解凍瀝乾水份。
3.  起鑊爆香蒜片,下蜆肉及蘑菇炒香。
4.  加入意粉及調味料兜炒。
5.  加入適量水份煮至意粉熟即可。
[小貼士]
煮意粉好重個人口味,意粉水便可以隨自己口味,加入煮意粉至適會自己的程度



6 則留言:

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