食譜~【泡菜涼拌青瓜】

如果家中有幾條青瓜

又唔想做餸

想涼拌又想慳功夫

如家中同時有盒泡菜

教你用最快方法做個涼拌又好食的前菜

【泡菜涼拌青瓜】

[材料]

泡菜1小碗(連汁)，青瓜4條(小)，鹽1湯匙

[調味料]

泡菜汁醬1湯匙，黃糖2茶匙

[做法]

1.青瓜洗淨，橫切厚片。

2.加入鹽拌勻，待15分鐘，搾乾水份。

3.加入調味料及泡菜拌勻。

4.放入雪柜冷藏15分鐘即成。

[小貼士]

l  如時間緊迫，不冷藏也可。