食譜~【黑椒磨菇蜆肉煮意粉】

 家事已經攪掂晒

生活可以回復正常

可以多點時間

做我喜歡的事

會煮多啲

整多啲好食東西

同大家分享好嗎?

【黑椒蘑菇蜆肉炒意粉】

意粉4人份量，急凍蜆肉100克，蘑菇6粒，蒜片2粒

[調味料]

鹽1茶匙，糖1茶匙，黑椒適量

[做法]

1.  意粉依照包裝上的指示，煮至8成熟(留下2碗意粉水備用)。

2.  蘑菇切片，蜆肉解凍瀝乾水份。

3.  起鑊爆香蒜片，下蜆肉及蘑菇炒香。

4.  加入意粉及調味料兜炒。

5.  加入適量水份煮至意粉熟即可。

[小貼士]

煮意粉好重個人口味，意粉水便可以隨自己口味，加入煮意粉至適會自己的程度