2014年6月29日星期日

食譜 ~【皮蛋酥】



因某種原因
昨日星期六
我的烘焙日
事隔幾年再做這個皮蛋酥
因為天氣炎熱
昨日氣溫有33
做個皮時比較困難
好彩做出的成品
也算不錯吧
 

皮蛋酥食譜:
中式酥皮做法:



18 則留言:

  1. 自家製當然好味勝過什麼品牌同一定足料

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    1. 記得這個是多年來,佢一口就讚的其中一樣食物,今次再食都有讚

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  3. 正呀! ^0^ ^0^ 不過冇薑既!?

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    1. 我試過加紅薑,但啲人又唔LIKE,索性唔加薑

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  4. 好靚呀!:-bdD口水流到一地都係呀!

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  5. 整中式酥皮都要低溫嗎?

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    1. 不是太低溫,不過太熱啲豬油有點溶,難控制

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  6. 呢邊長期熱, 所以我都費事整酥皮.

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  7. 天氣熱,好難整酥皮。不過,你整得好靚呀

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