【泡菜芹菜蝦粒豬肉餸】~附食譜

自己煮飯

好處就係想食乜

便可決定煮乜

昨日想起

好像很久沒有包餃子

於是決定包餃子

好想食泡菜餃

又覺得芹菜餃好香

咁就兩樣都加

今次仲教埋囡囡學包餃子

 

囡囡第一次包算係咁

速度當然慢我很多呢

我包了一行

她先包了4隻

 

【泡菜芹菜蝦粒豬肉餸】

 

[材料]

碎豬肉150克，蝦仁20隻，泡菜50克，芹菜2棵，水餃皮(薄)30塊

[調味料]

鹽1/2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙

[做法]

1.豬肉加入調味料拌勻。

2.泡菜切碎，芹菜用祇用莖切粒。

3.蝦仁切粒。

4.全部材料拌勻。

5.一塊餃子皮包上適量餡料，皮邊蘸上少許清水，包邊成餃子。