近排天氣十分炎熱
每每到中午
會有32-33度
陽光普照
熱到人都癲
成日都想食冰凍的甜品
今日
便做了什果粟米沙律
好喜歡這個沙律
簡單又好味
最鍾意多粟米
通常我都有求必應
前排在facebook post咗張炒麵相
有朋友仔想要食譜
今日就打好俾你
【豉油皇炒麵】
[材料]
炒麵餅2個，芽菜100g，椰菜或韮菜200g
[調味料]
生抽3茶匙，老抽2湯匙，黃糖2茶匙，鹽1茶匙
[做法]
1. 芽菜洗淨，椰菜切絲。
2. 燒一鍋滾水，下炒麵餅，用筷子撥鬆，過冷河，瀝乾水份。
3. 起鑊，下芽菜及椰菜炒熟，先撈起。
4. 再起鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。
5. 至麵條熟，加入芽菜及椰菜兜勻即成。
:)
:(
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自己整抵過出街食，我喜歡食
回覆刪除咁都係，但火力唔夠大， 始終無外邊啲乾身
刪除豉油皇炒麵好正呀! 加埋碗白粥就啱晒嘞.
回覆刪除碗白粥啱我多啲
刪除我好鍾意食豉油皇炒麵咖!!!! 不過, 好少係街到食到好味既!!
回覆刪除我都係呀，我淨係鍾意食灣仔嗰間粥的炒麵，好味
刪除豉油皇炒面，跟埋粥就更完美
回覆刪除有粥無影咋
刪除間中我都有整個豉油皇炒麵嚟做晚餐！
回覆刪除其實呢個麵簡單又好味，真係好方便
刪除豉油皇炒麵好正, 加埋余均益辣椒醬就一流喇.
回覆刪除哈哈.........我食炒麵唔加辣醬加甜醬架
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