食譜 ~【紫薯方包】

想唔想朝朝有新鮮麵包食吖

【Panasonic麵包機食譜】

Panasonic SD-PM105

自從收到大老爺的麵包機

最玩得多的不是我

是大老爺

佢好玩好新鮮的性格

真係我先了解佢

見佢送呢部機俾我

我已經預咗佢會玩

同佢講啲麵包點做

佢係唔會玩我的

佢祇會跟說明書去做

完全覺得我講的係費話

所以我都唔理得佢咁多

呢部機好就好在

點整都出到麵熟的包包

大老爺的實驗品

[可樂合桃包]

講真味道祇是合桃包一個

完全無可樂味

 

呢部機有預約程式

最多14小時前

以後食完飯

想第二朝有新鮮麵包食

便可按以下方法

預先放好材料

第二朝便有香噴噴的麵包食了

以後係呢度

我都會介紹我用呢部機做嘅包包食譜

大家可以參考下

【紫薯方包】

 

[材料]

高筋粉250g，紫心蕃薯茸50g，砂糖30g，鮮奶或水180g，乾酵母4g，無鹽牛油15g，鹽4g

[做法]

1.紫心蕃薯1個，煮熟去皮壓成茸。

2.其他材料(除乾酵母外)依次序放入麵包機：牛奶、鹽、高筋粉、紫心蕃薯茸、砂糖、無鹽牛油

3.乾酵母另放於機上的酵母格。

4.選定“麵包”程式，烤色我選了‘淺色’。

5.再預約完成時間。

6.按“開始”便可。

[注意]

若不想包的外層太厚，可在完成前8-10分鐘取出。