2014年1月8日星期三

【紫薯方包】~麵包食譜

想唔想朝朝有新鮮麵包食吖

Panasonic麵包機食譜】
Panasonic SD-PM105

自從收到大老爺的麵包機
最玩得多的不是我
是大老爺
佢好玩好新鮮的性格
真係我先了解佢
見佢送呢部機俾我
我已經預咗佢會玩
同佢講啲麵包點做
佢係唔會玩我的
佢祇會跟說明書去做
完全覺得我講的係費話
所以我都唔理得佢咁多
呢部機好就好在
點整都出到麵熟的包包
大老爺的實驗品
[可樂合桃包]
講真味道祇是合桃包一個
完全無可樂味
 
呢部機有預約程式
最多14小時前
以後食完飯
想第二朝有新鮮麵包食
便可按以下方法
預先放好材料
第二朝便有香噴噴的麵包食了
以後係呢度
我都會介紹我用呢部機做嘅包包食譜
大家可以參考下
【紫薯方包】
 
[材料]
高筋粉250g,紫心蕃薯茸50g,砂糖30g,鮮奶或水180g,乾酵母4g,無鹽牛油15g,鹽4g
[做法]
1.紫心蕃薯1個,煮熟去皮壓成茸。
2.其他材料(除乾酵母外)依次序放入麵包機:牛奶、鹽、高筋粉、紫心蕃薯茸、砂糖、無鹽牛油
3.乾酵母另放於機上的酵母格。
4.選定麵包程式,烤色我選了淺色
5.再預約完成時間。
6.開始便可。

[注意]

若不想包的外層太厚,可在完成前8-10分鐘取出。





















25 則留言:

  1. 呢部機應該好用過我部雜嘜好多

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    1. 呢度機好多人用過都獲好評,我用過都覺得好

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  2. ...可樂麵包???!! ^_^

    你大老爺都好創新. 幾好呀! 個麵包機你地兩個都有興趣玩玩.

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    1. 佢就真係玩喇,買嚟俾自己嘅@@

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  3. 正! 我買左104, 但次次都係用預件粉, 唔識整第二D呀~

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    1. 唔好用預伴粉啦,甜度無得教,多啲入嚟睇下,我做咗會POST食譜出嚟俾你地睇

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  4. 十幾年前我阿媽買左部麵包機, 玩左兩三次就收埋左haha

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    1. 以前啲麵包做包無咁好食,呢部好好用

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  5. 我無用麵包機,只係用 Mixer 幫手搓粉,再用焗爐嚟焗包咋!

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    1. 我無位再放MIXER,用包機也可搓粉

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    1. 第一代已經好受歡迎,呢部真係好好用

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  7. 做出來啲包包會唔會好快老化架?

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  8. 我發覺整包或蛋糕都好,加水以外任何液體落去整,都係無乜特別味道!

    咁呢個包有無番薯味呢?我估都唔會太出吧!

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    1. 除咗咖啡味會出啲,呢啲真係無架

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  9. MOOnmoon, 我一直都好想買麵包機, 但怕自己3分鐘熱度. 雪糕機已經係一個好例子

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    1. 你要諗清楚喇,唔係又多部機係屋企

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  10. say個hi先
    我都想買,試過朋友整啲,好得

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  11. 你要諗清楚喇,唔係又多部機係屋企

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  12. 真係好似好簡單,攪到我心思思想買番部!!

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