2014年8月24日星期日

食譜~【牛油香煎單骨雞翼】



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我第一次的公開烹飪示範會
示範了2款雞翼
在場個個也吃得津津有味
我當然唔會忘記你地
今日打埋食譜
介紹俾你地
上次錯過咗這個分享會的朋友
(記得記得以後留意我的動向呀)


雖然食唔到我親手炮製的雞翼
也可跟我食譜做一次
 
【牛油香煎單骨雞翼】
[材料]
雞中翼10牛油50
[醃料]
蒜粉1/2茶匙生抽2茶匙老抽1茶匙1茶匙黃糖2茶匙胡椒粉適量
[做法]
1. 雞中翼解凍洗淨,在中間切開兩半成單骨雞翼,瀝乾水份。
2. 加入醃料醃2小時。
3. 燒熱鑊,下牛油及1湯匙生油,放入雞翼以中小火煎熟即成。
{小貼士}
煎雞翼時要加入生油才下牛油,因牛油搶火易燶。












18 則留言:

  1. LEE 味好香口^_^

    MOONmoon, 你他仔喜歡吃雞翼, 那麼你女兒呢? 喜歡吃.......麵包.蛋糕果D? 因為我見你都精於製作這些食品, 所以我咁估下...HEHE

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    1. 女兒無乜特別喜歡,她不好甜品的,我做甜品家中無人食包括我,因為我太肥也不敢食咁多

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  2. 一開二, 方便食好多, 又香口, good. :)

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  3. 用來當party小食都係唔錯的主意

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  4. 好香呀!! 一定好好味!!! ^^

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  5. 單骨我都愛食呀,做小食都唔錯

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    1. 單骨可以煎得透啲,醃得入味啲

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  7. Hallo
    不知你試過simplylife果隻蒜香牛油炸雞翼嗎?? 我同我老公好中意食 但我總係調唔到果隻味 不知你可否教我呢???

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    1. 我未試過,或者下次我去試咗,再嘗試自己做一做

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