2012年6月25日星期一

【粉絲墨魚炆節瓜】~附食譜



呢個星期
日日都話落雨
無乜邊日好天
就嚟放暑假喇
希望天氣好啲
好等大朋友小朋友
都能出外玩得開開心心
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
夏天
最當造係瓜瓜
天氣熱食多點瓜瓜比較開胃
冬瓜、節瓜、絲瓜都好靚
隨咗可以滾湯煲湯
用嚟煮餸都唔錯
因為街巿有墨魚滑買
所以諗起整呢個餸
無墨魚滑買嘅朋友
可以用蝦膠或其他代替
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 MOONmoon
【粉絲墨魚炆節瓜】
 

[材料]
墨魚膠200g,節瓜3條,粉絲1紮
 [調味]
蠔油1湯匙,雞湯1杯,鹽少許,糖1茶匙
 [做法]
1. 節瓜刮皮切件。
2. 起鑊用匙將墨魚膠隨意地刮出,煎成一小件一小件至金黃。
3.粉絲用水浸軟。 3.再起鑊加入節瓜兜炒,下調味及粉絲蓋上蓋煮至節瓜熟
4.
最後下墨魚片兜勻即成。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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14 則留言:

  1. 岩曬夏天食
    [版主回覆06/25/2012 08:01:01]夏天最好食瓜瓜,開胃點

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  2. 清爽又鮮甜 好正呀
    [版主回覆06/25/2012 08:01:20]夏天我好鍾意炆節瓜,濕濕地開胃啲

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  3. 如月
    這個餸好啱我呀
    [版主回覆06/25/2012 08:01:32]咁我都好好彩.............hahaha

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  4. 月月,我。而。家。好。肚。餓。呀!!!!
    [小迪回覆06/27/2012 23:58:52]無所謂呀,聚下,食咩都好啦~~
    [版主回覆06/26/2012 06:17:30]要度下時間喇,係咪要有甜品食架?
    [小迪回覆06/26/2012 00:05:27]月月,Annie,幾時得閒食飯先?好掛住你地喎!!!!
    [Annie回覆06/25/2012 23:43:55]如月
    一早係話好眼瞓
    我失眠就話眼瞓啫
    唔通你近期興奮得制唔夠瞓呀
    [版主回覆06/25/2012 08:02:05]迪迪,我。而。家。好。眼。瞓。呀!!!

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  5. 依個餸都好啱我喎!
    [版主回覆06/25/2012 08:02:23]夏天我最愛炆節瓜同冬瓜

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  6. 我鐘意食瓜,呢個啱我,正!
    [版主回覆06/25/2012 08:02:41]我都好鍾意,濕濕地開胃點

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  7. 夏天最喜歡見到和吃這樣的菜,很適合腸胃!! http://www.ricebowltales.com/
    [版主回覆06/26/2012 21:24:24]夏天成日整節瓜架

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  8. 緊張大師-小女人2012年6月26日 上午1:47

    去到街市,節瓜同菜芯貴到飛起,現在回落了一些,好耐無吃節瓜啦,清清淡淡我鐘意呀?買餸好辛苦,不知食乜好,你咁多人要照顧實傷透腦筋.
    [版主回覆06/27/2012 08:28:57]我都覺呀,之前蕃茄十幾蚊斤,噚日7蚊咋
    [緊張大師-小女人回覆06/27/2012 08:21:59]對呀,昨日買又平了,吓得我.同那位姐姐講,點解平咁多既.....昨晚吃到飽
    [版主回覆06/26/2012 21:23:26]貴都要食,不過呢幾日又真係平番好多喎

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  9. :+:+:涼粉子:+:+:2012年6月26日 上午5:11

    節瓜同粉絲真係好夾丫~
    [版主回覆06/26/2012 21:22:11]我成日整架,又好受歡迎

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  10. 我都好喜歡煮節瓜,可以好多配搭!
    [版主回覆06/26/2012 21:21:54]節瓜真係好多變化!

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  11. 呢個餸最啱夏天食!
    [版主回覆06/26/2012 21:21:40]瓜瓜菜菜最啱夏天做餸

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  12. 加多碗飯就可以一餐啦。
    [版主回覆06/29/2012 08:43:05]下天食啲濕濕地嘅餸菜會開胃點

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  13. 第一次聽這個菜餚..我買了冬瓜一斤也要我吃足兩天以上!
    [版主回覆06/30/2012 21:55:04]一個人食一斤係多咗少少

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  14. 我超LIKE粉絲及勝瓜
    [版主回覆06/30/2012 21:54:47]勝瓜我啲小朋友唔鍾意

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