【泡菜豚肉煲】
[材料]
豚肉片一包(約200g)，泡菜1碗，鮮冬菇6隻，大豆芽100g，大葱2棵，紅蘿蔔適量，娃娃菜3棵，雞湯250ml
[醃料]
味醂1湯匙，魚露2茶匙，醬油2茶匙，胡椒粉及麻油少許
[做法]
1. 鮮冬菇去蒂，切半；大葱斜切片；紅蘿蔔切片。
2. 大豆芽洗淨，用白鑊略炒。
3. 娃娃菜一開四，洗淨。
4. 豚肉片解凍，瀝乾水份，加入醃料略15分鐘。
5. 用砂鍋放入雞湯煮滾，加入娃娃菜再次滾起。
6. 將豚肉片、大豆芽、鮮冬菇及紅蘿蔔排好在菜上，蓋上蓋煮約5分鐘。
7. 掩蓋檢查豚肉已熟，將泡菜加入略為拌勻，熄火即成。
就係呢隻黑豚肉片
好正架
好正架
:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
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:-O
X(
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B-)
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7:P
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:!!
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:-bd
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如月：這個餸好啱我，最好就係依家我無咩胃口，多瓜菜少肉就最好。
回覆刪除[版主回覆05/18/2012 22:32:17]無謂口食多啲瓜菜，或者滾個湯嘛
如月，工作順利
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:50:38]小晒，多謝你呀
願你工作順利！
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:49:43]多謝你呀，希望以後都係咁
啊!呢個餸真係醒胃!
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:49:28]配麵仲正
夏天食夠醒胃呀
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:49:16]泡菜菜式我都鍾意
你得嘅....+0IL
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:49:03]Lilo 多謝你，老細對好我會俾心機嘅
呢個食物好korean feel 呢
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:48:42]係呀，我都幾鍾意食韓國菜架!
祝工作愉快
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:48:25]samwei多謝你
咁多料,正呀!同埋,祝工作愉快!
回覆刪除[欣欣媽媽回覆05/22/2012 07:44:28]唔駛客氣.
[版主回覆05/21/2012 21:48:04]多謝你呀!
泡菜煲~好想試下啊!
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:47:38]呢個黑豚肉唔錯呀
人開心係好事呀,你開心就有心機整好野俾我地食啦(用對眼),我以前唔食泡菜,但自從個朋友用泡菜煮了肥牛後我愛上了.....多謝MOONmoon鍚晒你呀
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:47:26]我會呀，開心整多啲嘢俾你地睇!
泡菜配肥牛好夾
見你開心咗我都開心,泡菜煲夠醒胃.^^
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:46:25]多謝你呀，我會俾心機去做
祝你繼續有好心情和工作順利，呢個麵好正！http://www.ricebowltales.com/
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:44:44]我會俾心機去做!
祝工作開心快樂! 快速上手la.
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:44:23]我會俾心機架
祝步步高升。
回覆刪除週末愉快。
[版主回覆05/21/2012 21:44:02]pat 多謝你
我愛煲煲菜呀
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:42:47]煲煲菜我都鍾意
如月：有個好開始，工作一定事事順利的
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:42:25]係呀，我會俾心機去做
開心就好喇...
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:39:58]我最怕人事問題，而家好好多
如月，祝你工作順利，事事如意！
回覆刪除[版主回覆05/21/2012 21:38:44]helen多謝你呀!
泡菜煲辣辣地 夠惹味又開胃 正呀
回覆刪除祝妳工作愉快 萬事如意
[版主回覆05/21/2012 21:38:29]我好鍾意食泡菜架，由其是食麵時最鍾意加少少
又真係好抵食啵~~~
回覆刪除[版主回覆05/26/2012 00:25:53]仲好好味天
黑豚個價好平喎!
回覆刪除我對上那個留言是真的, 因上次幫人訂蛋糕. 看了幾個樣被.
對石板款有深刻印象!
[版主回覆05/29/2012 21:00:48]唔係好記得你講咩石板