2008年11月5日星期三

【蒜片薯角牛仔粒】~附食譜

【蒜片薯角牛仔粒】


[材料]
焗薯2隻,洋葱1個,無骨牛仔骨2條,蒜片1湯匙

[做法]

(1)  焗薯切大粒,洋葱切方,蒜頭切片備用。

(2) 無骨牛仔骨切粒,抺亁水份,用雞粉、生抽、糖、酒、麻油醃15分鐘。

(3) 先將用易潔鑊,將牛仔粒煎香四面呈金黃色,盛起備用。

(4) 起鑊爆香洋葱至軟,盛起備用。

(5) 再爆薯仔,至呈微燶,加水炆煮至薯仔腍,加入洋葱同牛仔粒兜勻即成。


4 則留言:

  1. 小丸子啊。。。。。。。。。。。。。。
    [版主回覆11/04/2008 21:34:00]小丸子朝早攞唔到第一,夜晚就係我呢攞到夠!

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  2. (Empty)
    [版主回覆11/04/2008 21:35:00]示威呀?????????  

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  3. no啦,只不過想對MOMMY DEAREST笑一笑咋!!!!!!!
    [版主回覆11/04/2008 21:43:00]Mommy Dearest見到你就識笑啦!  

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  4. 哈哈~小丸子今晚做乜呀 好似唔係好正常喎,仲未訓
    我而家見到妳個牛我先記得我雪柜仲有兩塊牛扒喎
    [版主回覆11/05/2008 11:32:00]佢今晚好似好high咁喎! 仲唔快啲清咗佢!

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