2008年8月7日星期四

【蒜香牛仔骨】~附食譜

【蒜香牛仔骨】


[材料]

牛仔骨6片,蒜片1湯匙,乾蒽頭2個]


[做法]

1. 先將牛仔骨解凍,用雞粉,薑汁,酒,糖,胡椒粉醃半小時。

2. 蒜頭、乾蒽頭切片,備用。

3. 起鑊煎好牛仔骨撈起。

4. 再起鑊爆香蒜片同乾蒽片,將牛仔骨回鑊兜勻,上碟。

4 則留言:

  1. 我都好like食牛仔骨... but 到依家都冇整... 因為我見d 牛仔骨好貴... 一包最平都要$3x架...
    [版主回覆08/07/2008 16:12:00]但牛肉都要買成20蚊先夠食喎!

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  2. 哈哈~牛肉$20就食唔晒,牛仔骨買$40都唔夠食喎
    [版主回覆08/08/2008 22:22:00]我嗰班係牛魔王嚟呀!無牛不歡!

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  3. 好食咩..........
    [版主回覆10/26/2008 08:15:00]我鍾意食喎!

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  4. 睇個哀樣都知no good la~~...

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