2015年7月7日星期二

食譜~【鮮菠蘿炒肥牛】

【鮮菠蘿炒牛肉】


[材料]
香水菠蘿1個,牛肉250
[調味料]
1/2茶匙,黃糖1茶匙,胡椒粉適量
[做法]
1.香水菠蘿去皮,用小刀小心切去刺。
2.切成大塊,先用鹽水略浸,瀝水備用。
3.牛肉切片。
4.起鑊,下油,放入牛肉鋪平,灑上調味料,先煎好一面再反。
5.至半熟,下菠蘿兜炒至牛肉熟即成。



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