2015年7月8日星期三

食譜~【白汁什菇燴意粉】

夏天
是颱風季節
今次仲一次出現三個
其中一個蓮花
玩無定向風
攪到轉完又轉
唔知會唔會打到嚟
以前打風
好怕乜都無得食
現在家中糧倉
點都有些儲備
祇係沒有蔬菜
今晚買定一個椰菜
貪佢襟擺
打起風嚟都有菜食
***
今期介紹個簡單意粉
你又喜唔喜歡


【白汁什菇伴意粉】
 
[材料]
意粉半包,紅蘿蔔半個,蘑菇5隻,鮮冬菇4隻,日本本菇1包,忌廉蘑菇湯1罐,水1
[調味料]
1/2茶匙,胡椒粉適量
[做法]
1.  紅蘿蔔刨皮切件,蘑菇、鮮冬菇去蒂切片,本菇切去根部洗淨。
2.  預備一大鍋水,水滾加入意粉,加少許鹽及油,按包裝時間煮熟意粉,先撈起放碟中。
3.  起鑊,下紅蘿蔔炒一會,再加入其餘菇類及調味兜炒。
4.  加入忌廉蘑湯及水,蓋上蓋煮滾即成。
5.  食時才把材料淋上意粉中,拌勻食用。














8 則留言:

  1. 8號啦,希望可以早啲放工啦!^^

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    1. 早唔到幾多無著數仲買唔到餸

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    1. 係架,個餸分開上,無謂等人等到啲意粉索到淋晒

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  3. 我都覺得最煩就係無菜食,又唔可以買定長期放雪櫃,好多時想偷懶唔落街都唔得!

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    1. 咪係囉,雪柜長期有凍肉但菜我唔會買定,所以都好煩

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