[花螺1斤，蒜茸1湯匙，豆豉1湯匙，辣椒4隻，辣椒油1茶匙]
1. 花螺洗淨，瀝水。
2. 預備好蒜茸，洗淨豆豉搓水，辣椒切粒。
3. 起鑊落蒜茸、豆豉、辣椒爆香，倒入花螺兜勻，加半碗水加蓋煮熟。
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回覆刪除[版主回覆09/22/2008 22:21:00](Empty)
222222， 花螺我好中意
回覆刪除[版主回覆09/22/2008 23:29:00]因為遷就囡囡，所以無煮咁辣，如果辣啲仲好味呀!
好想食呀~!!!!! 仲有冇淨呀???????????
回覆刪除[版主回覆09/22/2008 23:29:00]有呀你過嚟呀!
我的至愛呀 ！好耐冇食了!
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 07:49:00]你嗰邊無得食?如果你返香港我請你食......一言為定!ha
呢個送我好鍾意...
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 09:57:00]呢味好多人都鍾意，不過啲螺就細咗啲!
炒蜆我就試過 , 知道打開就係熟 , 但花螺要煮幾耐 , 點先知道熟吾熟 ?
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 13:35:00]咪煮耐啲穩陣啲，10分鐘度啦!
呵呵！一言為定！先多謝你！我這邊未見過呢！
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 14:46:00]一言為定!最緊要你賞面! 就嚟要八號風球啦!
又再打風！你回家未？小心啊！
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 15:04:00]未掛，會兩個鐘頭後!