2008年9月23日星期二

【蒜茸豆豉炒花螺】~附食譜

~蒜茸豆豉炒花螺~





[花螺1斤,蒜茸1湯匙,豆豉1湯匙,辣椒4隻,辣椒油1茶匙]

1. 花螺洗淨,瀝水。




2. 預備好蒜茸,洗淨豆豉搓水,辣椒切粒。




3. 起鑊落蒜茸、豆豉、辣椒爆香,倒入花螺兜勻,加半碗水加蓋煮熟。


8 則留言:

  1. 111
    [版主回覆09/22/2008 22:21:00](Empty)

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  2. 222222, 花螺我好中意
    [版主回覆09/22/2008 23:29:00]因為遷就囡囡,所以無煮咁辣,如果辣啲仲好味呀!

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  3. 好想食呀~!!!!! 仲有冇淨呀???????????
     
    [版主回覆09/22/2008 23:29:00]有呀你過嚟呀!

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  4. 我的至愛呀 !好耐冇食了!
    [版主回覆09/23/2008 07:49:00]你嗰邊無得食?如果你返香港我請你食......一言為定!ha

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  5. 呢個送我好鍾意...
    [版主回覆09/23/2008 09:57:00]呢味好多人都鍾意,不過啲螺就細咗啲!

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  6. 炒蜆我就試過 ,  知道打開就係熟 , 但花螺要煮幾耐 ,  點先知道熟吾熟 ?
    [版主回覆09/23/2008 13:35:00]咪煮耐啲穩陣啲,10分鐘度啦!

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  7. 呵呵!一言為定!先多謝你!我這邊未見過呢!
    [版主回覆09/23/2008 14:46:00]一言為定!最緊要你賞面! 就嚟要八號風球啦!

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  8. 又再打風!你回家未?小心啊!
    [版主回覆09/23/2008 15:04:00]未掛,會兩個鐘頭後!

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