食譜 ~【蒜茸豆豉炒花螺】
【蒜茸豆豉炒花螺】
[材料]
花螺1斤
蒜茸1湯匙
豆豉1湯匙
辣椒4隻
辣椒油1茶匙
[做法]
1. 花螺洗淨,瀝水。
2. 預備好蒜茸,洗淨豆豉搓水,辣椒切粒。
3. 起鑊落蒜茸、豆豉、辣椒爆香,倒入花螺兜勻,加半碗水加蓋煮熟。

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回覆刪除[版主回覆09/22/2008 22:21:00](Empty)
222222, 花螺我好中意
回覆刪除[版主回覆09/22/2008 23:29:00]因為遷就囡囡,所以無煮咁辣,如果辣啲仲好味呀!
好想食呀~!!!!! 仲有冇淨呀???????????
回覆刪除[版主回覆09/22/2008 23:29:00]有呀你過嚟呀!
我的至愛呀 !好耐冇食了!
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 07:49:00]你嗰邊無得食?如果你返香港我請你食......一言為定!ha
呢個送我好鍾意...
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 09:57:00]呢味好多人都鍾意,不過啲螺就細咗啲!
炒蜆我就試過 , 知道打開就係熟 , 但花螺要煮幾耐 , 點先知道熟吾熟 ?
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 13:35:00]咪煮耐啲穩陣啲,10分鐘度啦!
呵呵!一言為定!先多謝你!我這邊未見過呢!
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 14:46:00]一言為定!最緊要你賞面! 就嚟要八號風球啦!
又再打風!你回家未?小心啊!
回覆刪除[版主回覆09/23/2008 15:04:00]未掛,會兩個鐘頭後!