2008年9月2日星期二

【椒鹽焗小雞腿】~附食譜

~椒鹽焗小雞腿~

[小雞腿10隻,椒鹽少許]




1. 雞腿解凍,用薑汁、酒、雞粉、生抽、糖醃2小時。

2. 在焗盆鋪上鍚紙,掃上油,將雞腿排好,均勻地灑上椒鹽。



3. 用200度焗15分鍾,反轉焗另一邊。

4. 最後焗至金黃色即成。

5 則留言:

  1. 有焗爐 真係方便好多 我上次係屋企蒜雞下肶 煎左我成20分鐘
    [版主回覆09/01/2008 21:41:00]係呀,仲健康啲呀,因為祇係掃少少油就得!

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  2. 多謝教路,試下先!
    [版主回覆09/01/2008 21:40:00]試下呀!

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  3. 我個焗爐只係愛嚟焗蛋糕,未試過做餸架,會唔會有油滴咗落去架
    [版主回覆09/02/2008 06:13:00]你用個焗盆焗,無油滴落嚟!但邊位可能有架!

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  4. [版主回覆09/02/2008 07:44:00](Empty)

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  5. 好吸引呀, 我流晒口水  如月, 想問吓用焗爐整野食成日都要預熱先放食物, 我就怕熱 , 所以無預熱 , 其實兩者做法有冇大分別呢?
    [版主回覆09/06/2008 10:53:00]個爐預熱咗會好啲,等於你煲湯水滾先放材料入去!

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