2008年9月2日星期二

【鮮茄牛肉煮花花意粉】~附食譜



                 【鮮茄牛肉煮花花意粉】

[材料]

花花意粉1碗,碎牛肉$15,腸仔2條,蕃茄2個,蘑菇5隻,日式肉醬意粉醬]

[做法]

1. 花花意粉用水煮7分鐘,焗5分鐘,倒出用凍水沖至凍身,瀝水備用。

2. 碎牛肉用生抽,雞粉,糖,麻油略醃。

3, 蕃茄去皮切粒,腸仔切粒,蘑菇切片汆水備用。


4. 用牛油起鑊爆香腸仔、蕃茄、蘑菇,再加入意粒兜勻。

5. 最後加入意粉醬兜勻即成。


**呢個花花意粉係馬莎買嘅,囡囡話佢好得意咪買嚟試下。


**呢隻意粉醬係吉之島買嘅,佢幾隻味道我都試過,隻隻都好味,我試啲D字頭嘅意粉醬,都係呢隻日本牌子嘅好味!



2 則留言:

  1. 1111111111
    very nice and yummy!
    [版主回覆09/02/2008 11:20:00]你今日入嚟都第一.......好嘢! 我而剛剛搓完粉,等緊發酵,但唔知點解搓極都唔可以拉到薄膜?

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  2. 依個快靚正woo 平日返工可以煮,最緊要係 yummy
    [版主回覆06/24/2011 12:43:00]
    哈哈...呢個作品自己睇番都覺得差,不過就好方便,呢隻醬汁仲好好味!

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