2008年9月23日星期二

【奇妙一口雞】~附食譜

~奇妙一口雞~




[雞中翼12隻,青椒1個,罐頭菠蘿1罐]

醬料:茄汁2湯匙,奇妙醬3湯匙,糖1茶匙,青檸汁數滴,菠蘿汁1湯匙。

1. 用廚剪在雞中翼骹位剪開,用手指把骨退出棄掉。





2. 用雞粉、老抽、胡椒粉醃雞翼15分鐘。



3. 青椒切件,菠蘿瀝水備用。



4. 起油鑊用中火炸熟雞翼,取出瀝油。



5. 再起鑊爆熟青椒,再入菠蘿同雞翼,倒入醬汁兜勻即成。






5 則留言:

  1. 111111
    [版主回覆09/22/2008 23:32:00](Empty)

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  2. 呢個我鍾意呀
    [版主回覆09/22/2008 23:33:00]呢個囝囝囡囡都話好食,因為酸酸地好開胃呀!

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  3. 乜嘢係奇妙醬呀?你煮得好正呀!
    [版主回覆09/23/2008 15:00:00]係呀係卡夫奇妙醬!好正架!

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  4. 聽日唔使諗(食送)啦,照抄。唔好問我版權費呀!
    [版主回覆09/23/2008 15:00:00]唔係問你版權費,係要攞呀!

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  5. Mrs Williams 威廉C太太2009年8月21日 下午10:05

    其實 奇妙醬係咩黎呀? 似唔似沙律醬? thx
    [版主回覆08/22/2009 16:39:00]即係沙律醬差不多,係卡夫出品架!

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