平安夜
雖然開始病
預好咗煮大餐
唔想掃興
頂硬上
不過一煮嘢我就精神
一早諗定菜式
咁買材及預備功夫就容易得多
其中一款係青口
我每日會介紹一款菜式
大家想知點煮
要留意噢........
【白汁煮青口】
[材料]
急凍熟青口一包,白汁磚2粒,蒜茸1茶匙,白汁1湯匙,糖1茶匙,水100g
[做法]
1.急凍青口解凍,用水清洗,瀝乾水份。
2.白汁磚用水開勻。
3.蒜茸起鑊,下青口爆香,加入白汁磚及糖兜勻,煮至開口。
4.灑酒兜勻即成。
好味呀﹗
回覆刪除青口易煮又好味
刪除我愛青口呀 !
回覆刪除我囡囡都鍾意呀
刪除一道美味可口的菜式!:)
回覆刪除西餐又點少得青口
刪除乜有白汁磚呢樣嘢架?
回覆刪除日本超巿有忌廉汁同白汁磚,好方便架
刪除以為是白酒煮青口呢!
回覆刪除白酒成日見人煮,用白汁試下
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