2013年12月21日星期六

【芝味雞翼】~附食譜


廚紙
每個家庭廚房必備的好幫手
在烹調上廚紙上演一個好重要的角色
選用品質佳的品牌由其重要
一個品質好的廚紙
不單祇係主婦好幫手
最重要係令大家食得放心
食得健康
今次一連四篇
會為Scott絲潔萬用紙創作四款簡單菜式
希望大家都鍾意
 
Scott絲潔萬用紙
有國際級的HACCP的食品級安全認證
確保食得衛生又安心
而且吸水同吸油表現都好好
令烹調更方便更有效率
我一向都係用呢個牌子的萬用紙
因為對佢有信心
 [Scott絲潔萬用紙食譜創作]
第一毎食譜炸雞翼

【芝味雞翼】
[材料]
雞翼10隻,芝士粉
[醃料]
生抽2茶匙,鹽1茶匙,糖1茶匙,酒2茶匙,胡椒粉適量
[芝味炸粉]
炸粉2湯匙,芝味1湯匙
[做法]
1. 雞翼洗淨,用Scott絲潔萬用紙捲起雞翼,充份索乾水份,加入醃料醃約1小時。
2. 炸粉加入芝士粉混合好。
3. 雞翼沾上芝味炸粉,慢火將雞翼炸熟。
4. 把雞翼放在Scott絲潔萬用紙上,索去多餘油份,趁熱再灑上芝士粉即可。
[小貼士]
若想芝味更濃,可先用Scott絲潔萬用紙索去多餘醃料,再灑上芝士粉,才沾炸粉。

8 則留言:

  1. MOONmoon,

    D 雞翼好香口咁喎!..

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  2. 我都覺Scott好用,雖然貴少少,但效果好,吸水力佳。 =D7

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  3. 我都係用佢,厚身又好用:-bd

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    1. 我一向都用佢,好用貴少少都值

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  4. 我都係用佢,好好用,又要踉你整雞翼,相信非常嘢味。

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