2013年12月22日星期日

【杏仁朱古力百力滋】



做咗三個煎炸的菜式
不如整下甜品
做甜品需要好多步驟
好多時事後需要洗很多器皿
利用萬用紙的幫手
墊好器皿
製作完畢可免去洗滌的步驟
由其是做朱古力甜品
很難清潔
如用了萬用紙幫手
先墊好用具
可保持地方整潔
有了Scott絲潔萬用紙的幫助
做起朱古力甜品也得心應手
這個簡單朱古力小食
作為聖誕party小食
最受小朋友歡迎
【杏仁朱古力百力滋】
 
[材料]
原味百力滋6條,杏仁100g,糖珠適量

[做法]
1. 先把杏仁放入光波爐,以180度焗10分鐘,焗至香脆,取出放上Scott絲潔萬用紙上放涼。
2. 取出杏仁放入保鮮袋,把保鮮袋放在Scott絲潔萬用紙上,用棒把杏仁弄碎。
3. 先把杏仁碎平均地放在Scott絲潔萬用紙上。
4. 朱古力隔熱水座溶成朱古力漿。
5. 百力滋先沾上朱古力漿,放在杏仁碎上,待10分鐘稍為凝固。(Scott絲潔萬用紙墊好,避免朱古力漿滴到其他地方)


6. 反轉另一面在杏仁碎上,令其沾上杏仁,此時可先放入雪柜冷藏5分鐘,令其快速凝固。
7. 取出細心地將糖珠平均地放上即成。
[小貼士]
l  Scott絲潔萬用紙,可免弄朱古力時,沾到枱面。
l  若朱古力太乾沾不上糖珠,可先把糖珠沾少許朱古力漿才加上去。



8 則留言:

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