2012年2月3日星期五

情人節專輯~【心心相印三文魚壽司飯糰】



 

情 人 節 專 輯

呢個星期
我都會不定時推出
幾款好啱情人節做嘅菜式及甜品
一定要留意
香港人喜歡三嘅程序
應該無人能及
大人小朋友都咁喜歡肥美的三文魚
各大超巿
一定可以買到又靚又平的三文魚

等我教你做個買相靚靚菜式
【心心相印三文魚壽司飯糰】

心心相印壽司飯糰

材料簡單最緊要買pack啱用的三文魚
形狀要啱用
好似圖中形狀會容易砌成心心形

[材料]
一碗雙羊米珍珠米,南瓜半個,三文魚一pack,壽司醋半湯匙,washabi適量,壽司豉油適量

心形模一大一小各一
~可一次過兩個飯糰~

[做法]
1.珍珠米洗淨,落飯煲煲成飯,飯好加入壽司醋拌勻待涼。
2.南瓜去皮,切大粒,用碟盛好,用鑊大火蒸5分鐘至熟。
3.倒去多餘水份,用匙壓成茸。

4.在碟上先放上較大的心形模,加入南瓜茸,鋪成第一層。

5.在另一碟上,以細心形模,先放一層飯壓平(不用太大力)。

6.鋪一層南瓜茸,再鋪滿飯。

7.以刀鏟起放在大心上,鋪上兩片三文魚即成。


係咪心心相印呢


多咗嘅三文魚同飯
我唔會浪費架
做咗呢個做tea



我的ebook已經出版
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有興趣可以download

品甜apps





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""左未


43 則留言:

  1. 如月:又第一啦!
    [版主回覆02/04/2012 22:28:35]叻叻

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  2. 巧令啊 妳真的創意無限呢 ^^
    我無買呢D模返嚟 用曲奇模整 又好似太細啊 ><"
    [版主回覆02/04/2012 22:28:16]用心諗一諗,就能做出美觀的菜式
    一定要有啱size架

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  3. 心心相印..
    [版主回覆02/04/2012 22:26:14]貼切嗎?

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  4. NICE!!!
    [版主回覆02/04/2012 22:25:53]多謝大蚊

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  5. 如月,你好勁啊!^^
    [版主回覆02/04/2012 22:26:30]諗咗好耐架

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  6. 好有心思....
    [版主回覆02/04/2012 22:25:28]多心呢.........haha

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  7. 真係唔錯,又易整,又SWEET。
    [版主回覆02/04/2012 22:25:16]最緊要易做,唔係個個都係大廚嘛 ^^

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  8. 又一款別出心材的設計,好有心思啊!http://www.ricebowltales.blogspot.com/
    [版主回覆02/04/2012 22:27:28]材料唔需要太多,有心思簡單食材也能做出靚靚設計

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  9. 果然好有心思呀!
    [版主回覆02/04/2012 22:24:04]我用咗好多心思去做架

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  10. so pretty!
    [版主回覆02/04/2012 22:23:50]多謝mommy

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  11. 靚又sweet呀!
    [版主回覆02/04/2012 22:23:40]見到都sweet呢

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  12. 睇見你整...我又心思思想整呢!
    [版主回覆02/04/2012 22:23:30]整喇,好快情人節喇

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  13. 又幾有心思喎, 易做, 又好味
    [版主回覆02/04/2012 22:29:29]喜歡就做喇 ^^
    [失魂貓回覆02/04/2012 22:28:11]十分喜歡, 我心思思都想做...不過我想改用芒果
    [版主回覆02/04/2012 22:23:14]我用咗好多心思去諗架,靚嗎喜歡嗎?

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  14. 未食都已心甜啦!
    [版主回覆02/04/2012 22:22:53]見到都甜喇,如果大老爺煮餐咁嘅俾我就好呢

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  15. 好靚, 好有心思, sweet sweet !
    [版主回覆02/04/2012 22:22:32]將個賣相做好啲,咁..........食都會食得開心啲嘛

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  16. 你好啊! 三文魚, 我最喜歡吃, 賣相又靚, 多謝分享...
    [版主回覆02/04/2012 22:22:04]三文魚真係好多人喜歡呢,做得靚靚地食都食得開心啲

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  17. 呢個更犀利!
    [版主回覆02/04/2012 22:21:33]你鍾意嗎?

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  18. 好靚又吸引呀 !!
    [版主回覆02/06/2012 21:29:15]樣子做得靚啲,食得開心

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  19. 我有南瓜在家,可是想弄南瓜意粉汁!
    [版主回覆02/06/2012 21:30:15]南瓜意粉好喎

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  20. 顏色好靚, 有南瓜蓉, 吃起來是甜的嗎? ^^
    [版主回覆02/06/2012 21:36:38]外觀靚食都食得開心

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  21. very nice, may be i will use avocado. more colour and tasty!
    [版主回覆02/09/2012 21:53:11]其實配料可以按個人口味去配搭

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  22. 賣相好靚呢
    [版主回覆02/09/2012 21:54:33]個味道似壽司
    [版主回覆02/09/2012 21:53:52]musicnote 多謝你呀
    [Lois Mildred Jane回覆02/09/2012 18:14:34]You are right .But tasty and delicious is more importent.

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  23. VERY good......It looks tasty and delicious!!!I want to try.Where to buy it???Hm....
    [版主回覆02/09/2012 21:54:50]多謝,呢個唔係買架,自己整的

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  24. good
    [版主回覆02/09/2012 21:54:58]多謝你

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  25. 睇見有啲肚餓添! Have a great day!
    [版主回覆02/10/2012 22:49:34]好好味呀,三文魚最受歡迎

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  26. 好正呀MOONMOON 激PRO
    [版主回覆02/10/2012 22:48:34]花小小心思個個都做到呢

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  27. wow, so attractive!
    [版主回覆02/10/2012 22:48:13]三文魚好吸引架

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  28. Charmpedia‧手作雜貨2012年2月10日 上午8:34

    夜晚見到佢 , 真係覺得好肚餓呀 . 好想食呀 ~
    [版主回覆02/10/2012 22:47:59]真係幾好味架

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  29. 好耐無巡blog,你好嗎?
    好有心思呀,又易做,so sweet !
    [版主回覆02/10/2012 22:46:41]好耐無見呀,最近好嗎?

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  30. 三文魚最喜愛的啦>^<真的很想吃掉它!!!
    [版主回覆02/10/2012 22:46:18]三文魚真係好受歡迎呢

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  31. WOWOWO! 好甜心喎!!! 三文魚我好喜歡的, 生的熟的煙薰的都好!

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  32. WOWOWO! 好甜心喎!!! 三文魚我好喜歡的, 生的熟的煙薰的都好!
    [版主回覆02/10/2012 22:45:52]我地一家都係,點食都LIKE

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  33. 好靚呀,好欣賞你既心思呀!
    [版主回覆02/11/2012 09:22:56]為所愛嘅人,一定做出美味的食物呢

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  34. 好有心思呀,食既時候一定sweet爆
    [版主回覆02/11/2012 09:22:31]花點心意,做出嚟嘅食物既美觀又好味

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  35. Moon Moon, 張師奶想借你的人氣, 懇請大家幫忙, 戴發我最新的一篇網誌, 請幫幫我可以嗎?
    [版主回覆02/11/2012 09:18:31]我已在FACEBOOK FAN PAGE轉載咗,希望可以幫到忙,你媽媽無事嘛?
    http://www.facebook.com/messages/?action=read&tid=id.260638573993554#!/pages/MOONmoon/183612221659471

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  36. 早晨呀好朋友, wtm246今日祝你週末快樂兼情人節快樂!
    [版主回覆02/16/2012 06:26:47]多謝

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  37. 好靚的飯糰,真係見到都流口水。可惜囡囡太細唔敢俾佢地食生三文魚,唯有整住心心壽司卷頂替。等佢地大個d整俾佢地食,一定會好開心。
    [版主回覆02/16/2012 06:26:33]唔怕佢地大少少再試

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  38. 最喜愛三文魚
    [版主回覆02/16/2012 06:26:01]好多人都鍾意食三文魚

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  39. Good!
    [版主回覆02/16/2012 06:25:27]多謝

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  40. 最喜愛三文魚..好有心思呀,
    [版主回覆02/16/2012 06:25:17]三文魚好愛歡迎

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  41. LIKE!
    [版主回覆02/16/2012 06:25:00]多謝

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  42. 好利害!做型十足!
    [版主回覆02/16/2012 06:24:52]造型靚啲好吸引架

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  43. You know?I like Samon Sushi very much!
    [版主回覆02/16/2012 06:24:37]三文魚壽司好受歡迎呢

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