2010年1月9日星期六

【蟹柳沙律春卷】~附食譜

【蟹柳沙律春卷】



[材料]

春卷皮,菠蘿切粒,蟹柳切粒,粟米粒,奇妙醬適量

(沙律材料可按個人口味變更)



[做法]


(1) 先將做沙律之材料切粒,隔去水份,加入沙律醬拌勻。



(2) 先將春卷皮撕成一片片,在中間位置放上適量生果沙律。



(3) 捲起成春卷狀,可蘸少許水在邊位令其黏實。(我無蘸水,祇是將邊位放向下)



(4) 起鑊燒熱油,加入春卷炸成春卷即成。

(在未炸前放入冰箱冷藏十五分鐘)



11 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆01/08/2010 22:42:00](Empty)

    回覆刪除
  2. 酸咪咪咁 一定好好味啊  
    [版主回覆01/08/2010 22:42:00]剛炸上來真係好好食!

    回覆刪除
  3. 死啦!點跟呀………樣樣都想整
    [版主回覆01/09/2010 10:52:00]你跟得好快架!

    回覆刪除
  4. 好……依加即刻去街市買料
    [版主回覆01/09/2010 17:33:00]整咗未啫?

    回覆刪除
  5. 咦~好似好易整喎,唔用蟹柳可以用甚麼代替呢?放冰格又可以放多久呀,偶像?
    [版主回覆01/09/2010 17:34:00]唔用蟹柳可以用鮮蝦、火腿,腸仔、吞拿魚、或者淨係生果都得架! 我個人覺得最多一星期好啦!

    回覆刪除
  6. 又死啦!去到街市儍吓、儍吓買咗包雲吞D四方皮 依架樣樣嘢都有……就係太細塊包唔到
    [版主回覆01/10/2010 21:13:00]咁等下先啦!買到春卷皮先整啦!

    回覆刪除
  7. 呢個我可以跟風整呀,不過要開好多油炸? 我從未試過炸野..... 同埋點解無哂字既?
    [版主回覆01/10/2010 21:15:00]我都係半煎炸咁咋,試下啦!

    回覆刪除
  8. 唔知焗得唔得架呢
    [版主回覆01/11/2010 16:58:00]得,有人試過我未試過呢!

    回覆刪除
  9. 點解 在未炸前放 入 冰箱冷藏十五分鐘
    [版主回覆01/11/2010 16:58:00]如果唔放入冰箱,我怕會太濕!

    回覆刪除
  10. 開扒地呢個一定受歡迎呀!
    [版主回覆01/12/2010 06:35:00]一定受歡迎架!試下整啦!

    回覆刪除
  11. 餡 料 美味 ,但見那外 皮 不夠鬆脆 。
    [版主回覆07/25/2011 06:53:00]
    個皮係脆架

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^