2010年1月20日星期三

【粉葛土伏苓牛大力袪濕湯】~附食譜

【粉葛土伏苓牛大力袪濕湯】




[材料]

粉葛半個(大),牛大力半斤,土伏苓半斤,豬骨$30,蜜棗3粒,赤小豆扁豆半碗,果皮1片,瑤柱數粒



[做法]

(1) 粉葛、牛大力、土伏苓洗淨。

(2) 豬骨汆水。


(3) 豬骨汆水備用。

(4) 果皮浸水去襄備用。

(5) 其餘材料洗淨。




(6) 水滾下所有材料煲2個半小時落鹽調味即成。




5 則留言:

  1. 1111
    [版主回覆01/19/2010 21:35:00](Empty)

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  2. 這個湯真的可祛濕清熱嗎?好唔好味架!
    [版主回覆01/19/2010 21:35:00]好味架,此湯有去骨火,滋潤筋脈,生津解渴,清熱解毒之功效,對於夜瞓人仕好啱架!

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  3. 明晚煲先.
    [版主回覆01/19/2010 21:35:00]好呀,快啲煲啦!

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  4. 呢個湯我都時時煲架 !

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  5. 呢款湯未煲過喎 多數都係粉葛煲豬骨咋  

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