2014年5月20日星期二

【白酒花甲燴意粉】~附食譜



前排感冒
看了西醫食咗幾次藥
好咗好多
還時常喉嚨一痕就咳得很厲害
食咗幾樽咳水都無效
連瞓覺都咳
的起心肝去見中醫師
今次佢把脈把好耐
(平時一襟就話得架)
話我肝有風所以咳
話執一劑藥可以攪掂
半信半疑
返去煲了2次飲
啲藥勁苦
飲完嗰晚真係無咳過
第二日都無咳
真係好喎
佢仲話我咁肥係腎虛
節食都唔會減到肥
因為治標不治本
問題所在是身體機能出問題
叫我勤力啲去睇下佢
又好
等我睇多啲調理下先
【白酒蘑菇花甲燴意粉】
[材料]
花甲半斤,蘑菇5隻,青燈籠椒半個,意粉100克,蒜茸1茶匙,白酒3湯匙
[調味料]
1/2茶匙,意粉水100g,黑椒碎少許
[做法]
1.      燒一鍋水,放少許鹽及油,下意粉煮約10分鐘,熄火焗多5分鐘。
2.      撈起,瀝乾水份。
3.      蘑菇去蒂切片;青燈籠椒切條;花甲洗淨。
4.      起鑊,下花甲爆香,加白酒及少許鹽煮至開口,先撈起。
5.      再起鑊,爆香蒜茸,下意粉、青燈籠椒及調味兜勻。
6.      最後下花甲兜勻即成。

6 則留言:

  1. 我覺得中醫理論好難明,但係好有效。
    希望呢個醫師幫倒你!

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    1. 佢幫到我呀,中醫其實係自古以來的經驗,真係好難用科學去解釋

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  2. 我覺得中醫要同佢長時間競賽。不過,調理身體真係好有用。

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    1. 中醫真係要一路跟,唔係一朝一夕的事,我會慢慢調理好身體

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  3. 聽講調理好身體對減肥一定大有幫助,不妨一試

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    1. 無錯,醫師就係咁講,我會比心機去煲藥

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