MOONmoon ~ 增值篇
"做到老學到老"
呢句至理明言我常在口邊
要學嘅東西
真係學極都學唔完
最可惜學完的都沒時間練習
真的怕有一天會忘記
古法馬拉糕係一種我鍾意食的點心
以前很多茶樓都有得食
有的揀邊有的揀中間位
貪佢大件啲
而家好難食到呢種一大底的馬拉糕
食到的味道也不同
好懷念那種推著點心車
一大巨型蒸籠
裏面便是一碟碟的馬拉糕
今次有機會學好開心
多謝好幾位已經學過的同學仔遷就
我先有機會學到
原來做一件馬拉糕唔難
難在要用很長時間
去發酵一次又一次
真係要計好時間先做到
希望我短期內安排到時間做
真係好好好食.........
同場仲有灌湯餃
包一個灌湯餃真係好巧功夫
望住馬拉糕流口水中....:P
回覆刪除遲啲自己整咪有得食
刪除原來要咁多功夫,下次飲茶要點來食了
回覆刪除一件點心唔係咁簡單呢
刪除傳统馬拉糕想學整其待整成後分享食譜
回覆刪除要我成功至得
刪除原來馬拉糕要發酵㗎!
回覆刪除要呀,時間仲幾長@@
刪除食就食得多, 完全冇諗過其實係點整出黎!
回覆刪除原來唔難做,最難係要有個靚麵種
刪除我都好愛食馬拉糕 軟綿綿 正呀 ^^
回覆刪除出邊而家好難食要好食的
刪除我都中意食馬拉糕,但唔食整呢:P
回覆刪除我都未識整呀,但會嘗試
刪除我都學過, 但我懶, 無自己整過 ! ;)
回覆刪除我都學咗好多嘢未整過 :p
刪除一件咁平凡馬拉糕,原來咁多功夫架,真係你唔整,我哋都唔知道。
回覆刪除其實好多嘢都要用好多心血做成,真係要惜食!
刪除你好好學呀,成日出去學嘢。樣子咁平凡的馬拉糕,估唔到咁多功夫。
回覆刪除我鍾意整嘢,學嘢係我興趣。將來有機會可以整下!
刪除馬拉糕原來唔係咁簡單的
系邊處學架?
回覆刪除英才,之前我有介紹過!
刪除傳统馬拉糕係咪易學難精?
回覆刪除係好難做得好,要有好嘅麵種
刪除我好鍾意食馬拉糕
回覆刪除我都好鍾意食架,熱辣辣最好食
刪除都係香港的馬拉糕最好食!
回覆刪除香港咁多師傅正宗好多
刪除請發出古法馬拉糕食譜
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