2012年10月7日星期日

【金銀蒜雞翼】~附食譜


MOONmoon~
好鍾意呢排天氣
秋天已經靜悄悄地來臨
朝早天氣仲涼涼地
大家記得添衣噢
四季中
我最愛秋天
清風送爽
濕度又唔高
好舒服好正
不過秋天嘅時間實在太短
要好好咁享受下先
★★★★★★★★
又係雞翼呀
無法
整雞翼係好方便
又好味
最緊要我家大少喜歡
差不多個個星期都會整一次
【金蒜雞翼】

[
材料]
雞翼10隻,蒜茸1湯匙,炸蒜粒2湯匙
[醃料]
生抽2茶匙,老抽1茶匙,鹽1/2茶匙,糖1茶匙,酒2茶匙,胡椒粉適量
[做法]
1.雞翼解凍,瀝乾水份,加入醃料醃2-3小時(可早一晚預備)
2.起鑊加入蒜茸爆香,加入雞翼煎熟。
3.最後加入炸蒜粒兜勻即成。




☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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22 則留言:

  1. 鷄翼真係好多種整法都好好食架~
    [版主回覆10/06/2012 22:04:34]雞翼點煮都咁受歡迎

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  2. 勁愛蒜味....呢個O岩我!!!
    [版主回覆10/06/2012 22:04:47]我都係,好香口架

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  3. 嘩 !我鍾意用 d 金蒜送飯呀
    [版主回覆10/06/2012 22:04:59]金蒜好香口架

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  4. 好香口,勁鍾意
    [版主回覆10/07/2012 18:03:48]好惹味

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  5. 正到無得頂.
    [版主回覆10/07/2012 18:03:14]好味呀

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  6. 呢款好香口!
    [版主回覆10/07/2012 18:03:07]雞翼要香口先好味呀

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  7. 你每次介紹的雞翼,我都好中意
    默默將佢收藏好,之後搵機會整
    [版主回覆10/07/2012 18:02:40]抄低佢有時間慢慢搵心水嘅食譜整

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  8. 我都係架
    [版主回覆10/07/2012 18:02:04]雖然好食不過一星期一次好了!

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  9. 快靚正都幾好味,易煮又唔使煩,今晚唔使頭疼喇,試下整先。
    [版主回覆10/07/2012 17:41:59]通常我煮嘅都唔太難呢!

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  10. 蒜茸爆香加入雞翼煎, 一定好食呀!
    [版主回覆10/07/2012 22:04:54]煎嘅時候已經忍唔住食咗隻

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  11. 點心b的貓媽媽2012年10月8日 上午6:25

    呢個正, 我都成日整~
    (利益申報: 我都係雞翼精!!!)
    [版主回覆10/08/2012 06:09:25]雞翼個個都鍾意食

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  12. 用金銀蒜嚟整好香好惹味呢~
    [版主回覆10/09/2012 08:18:26]加咗炸蒜粒味道提升好多

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  13. 好野味呀!
    [版主回覆10/09/2012 08:18:08]仲好送飯人人都鍾意

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  14. 真係超野味!!!
    [版主回覆10/09/2012 08:17:56]呢個好正呀

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  15. 雞翼無論大人和小朋友都喜愛的
    [版主回覆10/09/2012 08:17:48]仲係好送飯添

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  16. 我都好中意食雞翼~不過記得都唔好食太多呀~
    [版主回覆10/09/2012 08:17:36]所以一星期一次咁喇

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  17. 好似好惹味呀,蒜又有益wor
    [版主回覆10/09/2012 08:17:19]真係好惹味架

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  18. 呢個送酒一流呀!
    [版主回覆10/14/2012 09:22:43]真係一流呀,好惹味

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  19. 我家大小魔怪至愛呀!
    [版主回覆10/14/2012 09:23:29]雞翼幾時都咁受歡迎

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  20. 呢味送推薦俾我媽媽就岩晒!!!
    [版主回覆10/14/2012 09:23:19]要呀,好好味架

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  21. 手作透明樹脂小飾物店 の Little Dream Story2012年10月14日 上午11:10

    Yummy yummy~~~
    [版主回覆10/14/2012 09:22:00]

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  22. 最好攞嚟送啤酒
    [版主回覆10/29/2012 08:23:53]無錯呀,好惹味

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