咖喱
大少鍾意
雞翼
大少好鍾意
蕃茄
我好好好鍾意
三種食材可否加埋一起呢?
平時用咖喱多用薯仔洋葱
而蕃茄酸酸甜甜
加入咖喱度可增加味道的層次感
《☆MOONmoon~拿手煮意☆》
【咖喱蕃茄薯仔炆雞翼】
[材料]
雞全翼3隻，薯仔1個(大)，蕃茄4個，紅蘿蔔1個，日式咖喱磚2件
[醃料]
鹽1茶匙，生抽2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉適量
[做法]
1. 雞翼洗淨，斬件，加入醃料略1小時(可早一天醃定)。
2. 薯仔、紅蘿蔔去皮切件。
3. 蕃茄在皮上介十字，放入滾水中煮3分鐘，取出去皮切件。
4. 起鑊先爆雞翼至金黃色，加入薯仔兜炒。
5. 再下紅蘿蔔、蕃茄、咖喱磚及1 1/2杯水蓋上蓋煮至薯仔淋即成。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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:)
:(
;)
:D
:-/
:x
:P
:-*
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:-O
X(
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B-)
#:-S
:((
:))
=))
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:-c
:)]
~X(
:-h
I-)
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@-)
:-w
7:P
2):)
:!!
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:-q
:-bd
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如月
回覆刪除我見到都好想撈飯食呀.....這個餸真係好吸引呀
[Annie回覆08/18/2012 17:56:06]如月
咁樣幾時整過我食呀.......
不過我要換晒全雞翼尖喎...........
[版主回覆08/18/2012 17:47:46]呢個餸你食最啱，唔太辣又開胃
我明晚都會做日式咖哩.
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:15:20]日式咖喱我都好鍾意，甜甜地好醒胃
加左蕃茄個味道好開胃
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:14:56]係呀，味道仲清新啲
此餸,,我好好好鍾意,,,
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:14:43]我都好好好鍾意
呢個好好好送飯呀
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:15:07]一句正喇
印度人煮咖喱都會放番茄架，我自己都鍾意。
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:14:24]係?我唔知呀，總覺加咗好似好味啲
好好味呀！（我當食咗喇！...）我好呀！
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:14:01]真係好好味
早啊!色香味俱全,好正呀!^^
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:13:31]咖喱好味又餸飯
正...
回覆刪除[版主回覆08/18/2012 17:08:21]好餸架
[版主回覆08/18/2012 17:08:13]
回覆刪除我剛四處問人用那隻咖哩好吃,又要香又要唔辣...係咪好煩呢,見到你們食得咁滋味真的好恨食但未買到咖哩喎
回覆刪除[緊張大師-小女人回覆08/20/2012 16:18:17]多謝MOONmoon好介紹呀
[版主回覆08/18/2012 17:08:06]楊協成罐裝隻咖喱都唔錯!
啲汁都已經可以食幾碗飯喇
回覆刪除[版主回覆08/20/2012 22:31:25]咖喱汁撈飯好正
你煮得咁靚咁吸引搞到我有啲肚餓添!
回覆刪除[版主回覆08/20/2012 22:31:52]快啲買料整番碟嘆下
加埋蕃茄仲無咁膩添呀
回覆刪除[版主回覆08/20/2012 22:31:22]係呀，好味好餸飯
好多料呀!
回覆刪除[版主回覆08/20/2012 22:30:26]咖喱加蕃茄唔錯噃
我都啱啱煮完日式咖喱！我煮日式咖喱，蘋果係必落！
回覆刪除[Kestrel回覆08/22/2012 21:10:57]但係煮日式咖喱時蘋果係唔少得喎！
[版主回覆08/21/2012 08:30:12]日式咖喱甜甜地唔錯，但我最唔鍾意用蘋果煮食
ＹＥＳ。 三樣至愛
回覆刪除[版主回覆08/22/2012 20:54:24]