2012年7月22日星期日

【惹味單骨雞翼】~附食譜


 又嚟雞翼
自從聽過亞蘇介紹泰國嘅單骨雞翼
我好鍾意呢種做法
食時方便好多
又唔怕食唔到中間部分
不過仔仔有同睇法
佢話咁食法好似無乜肉食咁

你地覺得如何呢?
☆☆☆
雞翼祇要醃得夠味
點整都咁好味
雖然話光波機焗可以健康啲
但放工趕頭趕命
用平底鑊煎一煎好快有得食
MOONmoon~
【惹味單骨雞翼】

 
[材料]
雞翼15
 [醃料]
3茶匙,生抽2茶匙,酒2茶匙,糖1茶匙,黑椒碎1/2茶匙,胡椒粉鹽適量
[做法]
1. 雞翼洗淨,從中間骨切開成兩件(可用手摸下會準確點)
2. 加入醃料醃過夜(若未能早一晚預備,最少醃四小時)
3. 起鑊下半碗油,以半煎炸方式煎熟雞翼即成。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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24 則留言:

  1. 太正了
    [版主回覆07/21/2012 22:15:36]雞翼幾時都咁受歡迎

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  2. 好正呀,單骨都有好處
    [版主回覆07/22/2012 21:58:52]女仔鍾意食單骨一啲

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  3. 我個仔都係咁話,佢話成隻食好味啲
    [版主回覆07/22/2012 21:58:39]係呀,鍾意食嘅人鍾意食全隻架

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  4. 靚又正呀!
    [版主回覆07/22/2012 21:57:51]快靚

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  5. 我想整呀...
    是否用焗爐都可以架...
    [版主回覆07/22/2012 21:57:23]焗都可以呀,不過煎會快啲!

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  6. 雞翼點整都好食
    [版主回覆07/22/2012 21:56:32]咩味道都受歡迎

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  7. 單骨雞翼快靚正 又好味道呀
    [版主回覆07/22/2012 21:56:06]我鍾意咁整呀,無咁輪盡

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  8. 緊張大師-小女人2012年7月22日 下午4:44

    你每次都整得好吸引......雖家中不常吃雞翼但都食的,咁惹味點捨得唔咬落去呀
    [緊張大師-小女人回覆07/23/2012 10:42:38]小朋友大朋友都愛
    [版主回覆07/22/2012 21:55:48]久不久整一次咁多喇

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  9. 單骨雞翼,D肉會唔會鞋D?
    [版主回覆07/22/2012 21:55:23]雞翼唔會鞋得去邊

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  10. 見到都流晒口水, 我無整雞翼好耐喇, 我屋企個老細唔鍾意吐骨
    [版主回覆07/23/2012 09:36:54]咁就無法子囉
    [Mrs. Benz 班太回覆07/23/2012 09:35:56]最閉佢係一條骨都懶吐呢 , 佢要啖啖肉
    [版主回覆07/22/2012 21:55:10]咁呢個咪啱佢咩?一條骨好易食

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  11. 雞翼甜酸苦辣味道都好好味
    [版主回覆07/22/2012 21:54:51]無錯呀,幾時都係最搶手

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  12. 如月, 唔知點解好鍾意你既雞翼post, 個個都鬼吸引, 好好味!!!
    [版主回覆07/22/2012 19:09:17]哈哈............因為.............真係好好味吖嘛

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  13. I LIKE IT
    [版主回覆07/22/2012 21:54:35]好味又易食

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  14. 又易食又易熟又好味正呀!!!
    [版主回覆07/23/2012 09:20:11]我最鍾意煮,快熟又入味啲!

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  15. 半煎炸方式好D, 唔使嘥左D油。
    [版主回覆07/23/2012 09:20:29]我好少成鑊油咁炸嘢架,好肉赤架!

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  16. 黑椒味~我至愛啊!
    [版主回覆07/23/2012 09:29:57]yummy

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  17. 焗咪冇咁油囉, 又唔會彈到廚房周圍係~
    等我都試吓單骨先!
    [Mr & Mrs Leung回覆07/24/2012 12:34:44]我覺得焗先懶呀! 就咁擺入去, 乜都唔使理, 煎又要睇火, 又彈油, 我好少煎野
    [版主回覆07/23/2012 21:07:27]焗要開爐我懶呀

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  18. "人家大少"都唔鐘意咁樣整 但係我就覺得咁樣整 又易熟d 食又冇咁麻煩
    [版主回覆07/23/2012 21:07:08]啲男人真係要大啖啖先叫做肉

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  19. 土耳其他他 - TATA2012年7月24日 上午4:19

    鷄亦點煮都好好味! 等我又試下單骨先~
    [版主回覆07/23/2012 21:06:42]單骨易入味又易食

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  20. 我個 friend 都試過咁整,對於一向唔太好雞翼嘅我,咁樣整法更加吸引唔到我食,因為連裡面嘅肉都 "見埋光",變得無咁嫩滑。
    Btw,我卒之幫嚫咗缸瓦佬喇!
    [Kestrel回覆07/23/2012 21:53:06]好忍手,呀唔係,係極之忍手咁淨係買咗兩個疏乎里盅咋!
    [版主回覆07/23/2012 21:27:23]咁你買咗幾多嘢呀?

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  21. 我又想食呀!
    [版主回覆07/23/2012 21:42:47]隨便吖

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  22. 如月
    雞翼點樣整都好似你咁樣講。。。一樣咁好味道。。。
    [版主回覆07/25/2012 06:20:15]我都好鍾意食雞翼

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  23. 雞翼真係食唔厭,又方便又好味,單骨更加入味
    [版主回覆07/25/2012 06:20:42]我鍾意單骨,易入味又易食

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  24. 請問用咩酒架?
    [Wing Yu回覆07/25/2012 09:50:39]謝謝您.
    [版主回覆07/25/2012 06:21:05]普通紹酒

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