2012年7月9日星期一

【日式照燒雞塊】~附食譜


香港人好喜歡食日本菜
到處也是日本餐廳
出街食日本菜
有時都幾貴
我家兩位大少大小姐也很喜歡日本菜呢
其實有好多菜式都唔難整
上星期係超巿買到呢支啲醬汁
做日式菜式最適合
雞扒仔仔至愛
整番個和風菜式玩下
MOONmoon
【日式照燒雞塊】
 [材料]

雞扒一塊,木魚碎適量,青瓜一條,白芝麻適量
[醃料]
生抽2茶匙,老抽1/2茶匙,胡椒粉適量,味醂1湯匙
[調味]
日式鰻魚照燒汁1 1/2湯匙,糖1茶匙

 
[做法]
1. 雞扒解凍洗淨,切成大塊。
2. 青瓜刨皮切片,圍在碟邊。
3. 用易潔鑊,煎熟雞扒至熟透。
4. 加入調味料兜勻,將雞扒盛在碟中間。
5.灑上白芝麻及木魚碎即成。


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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20 則留言:

  1. 好鬼靓喔! 一定好好味喇! 木魚碎可以在那裡買到? Thanks!
    [版主回覆07/09/2012 07:28:56]多謝,好惹味架,木魚碎係十蚊及日本超巿有得買,我買呢啲係一小包唔使浪費

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  2. 第二
    [版主回覆07/09/2012 07:29:14]食番舊吖

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  3. 好味
    [版主回覆07/09/2012 07:28:05]惹味又好味

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  4. 要去買包木魚碎先
    [Jo 姐姐回覆07/09/2012 08:51:34]大間嘅超市應該有
    [版主回覆07/09/2012 07:22:11]你度有冇得買架?

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  5. 如月
    雞雞近期真係食到我怕添!留番些少青瓜畀我食得啦
    [版主回覆07/09/2012 07:21:59]淨係青瓜咁少?

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  6. 個汁又甜又香,正呀!
    [版主回覆07/09/2012 07:20:23]又幾方便呢

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  7. 木魚芝麻,好日式呀!!!
    [版主回覆07/09/2012 07:19:17]話明係日本餸嘛

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  8. 好味呀,照燒汁好好送飯嫁
    [版主回覆07/09/2012 07:18:58]係架,好送飯呢

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  9. 我今晚出街又係食日本菜呀
    [版主回覆07/09/2012 07:18:45]日本菜好受歡迎架,但價錢貴啲囉

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  10. 我都係自己煮照燒汁
    [版主回覆07/09/2012 07:18:22]如果好似你地咁唔使返工,我都會自己煮個汁

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  11. 這個照燒醬汁燒雞伴青瓜很好吃呀,一定很搶手 ~
    http://www.ricebowltales.com/
    [版主回覆07/09/2012 07:17:51]呢個餸好送飯,加少少青瓜無咁溜

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  12. 照燒汁,木魚,芝麻,好好味呀!
    [版主回覆07/09/2012 07:17:29]三樣好夾架

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  13. 緊張大師-小女人2012年7月9日 下午3:58

    你家大老爺,公子,小姐真夠口福.又益我們可以又有得睇又有得學....超like.謝謝
    [版主回覆07/13/2012 08:46:02]佢地唔覺架,所以我鍾意寫blog,有你地我先有成功感

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  14. 一定整來試下
    [版主回覆07/13/2012 08:44:50]要試呀,簡單好味

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  15. :+:+:涼粉子:+:+:2012年7月10日 上午12:36

    正~~仲有木魚碎O係上面呢~~~靚~~^_^
    [版主回覆07/13/2012 08:44:37]有木魚碎先似日本菜嘛

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  16. 好惹味,正呀!
    [版主回覆07/13/2012 08:44:18]好味呀

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  17. 呢個汁我最鐘意呀!
    [版主回覆07/13/2012 08:43:13]呢個汁好正,用完我會再買

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  18. 呢個正喎!! 你講得o岩呀, 出去食日本野又貴又多人, 有時可能要排隊, 自己煮下都好~~
    [版主回覆07/13/2012 08:42:58]有啲日本菜式唔難整架

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  19. 鰻魚照燒汁好好味
    [版主回覆07/13/2012 08:42:45]鰻魚汁做餸好惹味架

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  20. [版主回覆07/13/2012 08:42:26]

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