2011年1月15日星期六

美心蘿蔔糕創意食譜(3)~【蘿蔔糕釀青椒】


眼明可看路

心明識做人

14~Jan~2011(五)

收咗美心蘿蔔糕

一口氣我諗咗三個

今日出咗最後一個

睇下大家又點睇

煎釀青椒

個個都食過

有冇諗過蘿蔔糕同青椒可以配合呢?


呢個譜

有少少技巧但唔難

大家可以試下

幾個食譜

我個人覺得呢個最好味

蘿蔔糕嘅味同青椒好夾

***

美心蘿蔔糕創意食譜之(三)

【蘿蔔糕釀青椒】



[材料]

青椒4隻,蘿蔔糕2厚片,生粉適量



[做法]

1.青椒切半去籽洗淨,抺乾水份備用。

2.將蘿蔔切成長條。

3.在青椒裏面塗上生粉,放上一條蘿蔔糕,用廚剪剪去過多部份,再在蘿蔔上撲上少許生粉。

4.用易潔鑊放入油燒熱,小心地放上青椒(蘿蔔糕的一面向下,煎至金黃色,可反轉煎熟青椒,盛起,放在廚紙上索去多餘油份即可。






美心臘味產品

40 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆01/14/2011 21:38:00](Empty)

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  2. (Empty)
    [版主回覆01/14/2011 21:38:00](Empty)

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  3. 讚讚讚~~~~~
    [版主回覆01/14/2011 21:38:00]多謝你呀!

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  4. 咁都比你諗到
    [版主回覆01/14/2011 21:38:00]多點時間仲諗到多啲呀!

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  5. 如月
    今次我係唔係好叻呀 ! 我都一樣最鍾意這個餸喎 !
    [版主回覆01/14/2011 21:38:00]今晚你應該瞓得好甜啦!

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  6. 呢個真係唔錯
    [版主回覆01/14/2011 21:54:00]個味好夾!

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  7. 咁都比妳諗到,妳真係好嘢
    [版主回覆01/14/2011 21:59:00]多啲時間仲諗得多啲呀!

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  8. 呢個配答好特別, 好有創意!
    [版主回覆01/14/2011 22:06:00]個味道都唔錯架!

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  9. 好嘢 ! 好味 !
    [版主回覆01/14/2011 22:06:00]真係唔錯,食淨啲蘿蔔糕可以咁樣消滅佢架!

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  10. 專登遲D入嚟俾Annie威番次啦!
    [版主回覆01/14/2011 22:33:00]Annie好多人錫架!

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  11.   又係辣嘅 ~ 閃 
    [版主回覆01/14/2011 22:33:00]哈哈...唔知點解呢個唔辣喎!

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  12. FASHION!!!!
    [版主回覆01/14/2011 22:33:00]哈哈...算咩?

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  13. 如月
    雀后真係好多謝妳送咁大禮俾我喎!聽晚我哋又再嚟過,今次我要公平比賽架
    [版主回覆01/14/2011 22:33:00]仲有terryma都係讓你架!

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  14. 我又係專登遲 d 入黎俾 Annie 威威架 ,底底錫呢
    [版主回覆01/14/2011 22:33:00]哈哈.....抵錫啦,叫佢下次見你錫番你幾啖!

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  15. 呢個我都 like 喎
    [版主回覆01/14/2011 22:33:00]我都好鍾意個味,不過煎要小心啲!

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  16. 掂 ! 
    [版主回覆01/14/2011 22:36:00](Empty)

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  17. 如月
    Terryma:多謝妳送大禮 俾我呀!聽晚我哋幾個再嚟過,不過要公平比賽架!唔好再讓我啦!如果唔係我會變咗惡霸架!霸燒烤爐有咁多人讓我就好啦!
    [版主回覆01/14/2011 22:53:00]比賽....人地得閒同你玩架啦  

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  18. 真係好有創意
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]將兩樣喜愛食材放埋一齊又work喎!

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  19. 我覺得係呀!! 因為青椒釀魚肉就見得多食得多 釀蘿蔔糕都係第一次咋!!!
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]哈哈...可以試下喎!

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  20. KwokMan kuen eunice2011年1月15日 上午7:53

    哈哈^^你創意10足
    真係好勁,好想試下!
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]諗下諗下就諗到,試下又work喎!

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  21. 我相信好有口感
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]味道仲幾夾架!

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  22. 兩樣食材都是我的至愛,但係無諗過佢哋合二為一,正 好創意!一次過滿足哂兩個需求
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]係呀,二合一都幾好味架!

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  23. 我好鍾意青椒釀魚肉, 這個好香!
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]煎釀三寶我都好鍾意食架!

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  24. 嘩!e個好有創意,我一定會試,但要等得閒整咗蘿蔔糕先
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]多謝讚賞呢!

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  25. 噢!地利 Oh!tria2011年1月15日 上午8:59

    突然想食煎釀三寶.
    [版主回覆01/15/2011 09:45:00]我都好鍾意煎釀三寶架!

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  26. 咁都比妳諗到, 佩服....
    [版主回覆01/15/2011 09:41:00]諗下諗下就諗到架啦!

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  27. You have so many creative ideas .
    [版主回覆01/15/2011 09:41:00]多謝讚賞呢!

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  28. 妳好叻呀 !
    [版主回覆01/15/2011 09:41:00]多謝讚賞呢!

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  29. This one is right for me too!
    [版主回覆01/15/2011 09:41:00]我都係呢,好鍾意食煎釀三寶架!

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  30. 蘿蔔糕咁樣食都得 真係唔錯喎   如月 妳好叻呀  
    [版主回覆01/15/2011 09:41:00]成日食法都係煎,叫仔仔食佢都say no架,咁樣唔覺唔覺食晒lu!

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  31. 用黎釀椒椒都俾你諗到!
    [版主回覆01/15/2011 10:25:00]早晨呀! 係經過菜檔見青椒好靚,叮一聲諗下可以試下喎,個味又幾夾呀!

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  32. WO ~ 一晚就煮三個..好勁呀!
    釀椒椒真係想唔到!
    [版主回覆01/15/2011 10:25:00]早晨娘娘,食早餐未呀? 無法啦,之後一晚要去返學! 咪迫住一晚試晒啲菜式囉,真係幾忙! 呢個係經過菜檔見青椒好靚,叮一聲諗下可以試下喎,個味又幾夾呀!

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  33. (Empty)
    [版主回覆01/17/2011 08:53:00](Empty)

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  34. 勁呀!快靚正!欣賞!
    [版主回覆01/17/2011 08:52:00]仲係最佳消滅食淨蘿蔔糕嘅好方法!

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  35. 好得意ge组合。
    [版主回覆01/17/2011 08:52:00]呢個組合都幾夾架!

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  36. 用蘿蔔糕釀食物, 犀利
    [版主回覆01/15/2011 21:20:00]都係玩玩下啫,鍾意嘅可以試下!

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  37. 你好勁啊!真係冇想過蘿蔔糕可以做到咁多食譜。
    [版主回覆01/15/2011 21:20:00]其實好多人都好有創意,唔淨此我架!

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  38. 為何不來一味好像炒上海年榚
    [版主回覆01/16/2011 08:34:00]炒年糕式好多人都試過啦!

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  39. 孤陋寡聞
    [版主回覆01/17/2011 08:51:00]哈哈,而家先睇到呢個回應! 原來你就係解釋呢個回應!

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  40. Agnes的自煮世界2011年1月19日 下午2:46

    呢個一定要試下!
    [版主回覆01/19/2011 10:25:00]試啦,個味好夾架~!

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