2015年4月28日星期二

食譜~【金菇大葱爆肥牛】




最近
無乜時間做我喜歡的甜品
每天返工放工
星期六朝早練功
星期日又懶
真係有點手痕
好想好想做好多好多甜品
總覺做甜品令人感到開心快樂
***
肥牛往往是冰箱常客
不過越食越貴
7080蚊食到現在140一磅
真係貴得緊要
不過有存貨
就可以隨時有好餸

【葱爆肥牛】
 
[材料]
肥牛1磅,大葱2棵,洋葱半個,金菇1
[調味料]
蠔油1湯匙,鹽1/2茶匙,糖1茶匙,黑椒碎適量
[做法]
1.肥牛解凍。
2.洋葱切粗條,大葱切段,金菇切去底部不要,全部材料洗淨。
3.起鑊,放入肥牛爆香,加入調味料兜勻。
4.加入其餘材料炒至熟即成。



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