2011年3月31日星期四

【韓國炒年糕】~附食譜


30~Mar~2011(三)

去完上海

雪柜多咗包韓國年糕

一定係媽子買咗又無整到

拖咗咁耐

囡囡日日問幾時炒俾佢食

做亞媽嘅總於的起心肝

買包韓國年糕醬

炒晒佢

***

【韓國炒年糕】



[材料]

韓國年糕一包,火腿扒一片,椰菜半個,泡菜一碗,韓國年糕醬一包



[做法]

1.韓國年糕先用大滾水煮5分鐘,過冷河瀝水備用。

2.火腿扒切條,椰菜切絲洗淨。

3.起鑊先落椰菜及火腿絲炒熟盛起。

4.再起鑊下2湯匙油,加入韓國年糕及年糕醬兜勻,炒熟後加入椰菜及火腿兜勻。

5.最後加入泡菜兜勻即成。




36 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆03/31/2011 12:13:00](Empty)

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  2. 炒年糕辣辣地 好惹味呀  
    [版主回覆03/31/2011 12:13:00]
    少少辣好好味!

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  3. 呢隻年糕我都炒過,不過我衰左,炒得好硬!
    [版主回覆03/31/2011 12:14:00]
    你要先灼熟佢至8成熟架,每隻牌子唔同,要攞一條襟下夠腍就ok!

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  4. 我都有呢隻年糕響雪櫃呀
    [版主回覆03/31/2011 12:15:00]
    唔食辣可以用椰菜同香菇炒都好正!

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  5. 辣辣地開胃啲!
    [版主回覆03/31/2011 12:15:00]
    我都鍾意食少少辣!

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  6. 啲年糕好似腸粉呀
    [版主回覆03/31/2011 12:16:00]
    韓國年糕係咁架,好得意!

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  7. 呢個炒年糕辣辣地好好味!
    [版主回覆03/31/2011 12:17:00]
    加咗泡菜好鬼正架!

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  8. 我麻麻地鐘意食年糕架.
    [版主回覆03/31/2011 12:17:00]
    我好鍾意食煙煙unun嘅嘢架!

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  9. 仲加左咁多配料 一定好好味呢
    [版主回覆03/31/2011 12:17:00]
    自己食梗係足料喇!

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  10. 未食過. 似唔似上海年糕?
    [版主回覆03/31/2011 12:18:00]
    你未食過呀,上海年糕一片片,呢個仲會煙un啲,加埋泡菜一流!

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  11. 韓國炒年糕!! 正!
    [版主回覆03/31/2011 12:18:00]
    你度買會唔會好貴呀?

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  12.  早啊! 好惹味呀   但我胃消化唔好,所以剩係炒比我的家人食.
    [版主回覆03/31/2011 12:23:00]
    消化唔好就煮俾囡囡食喇!

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  13. 英國的韓國年糕很貴, 價錢貴過米, 我唔捨得買呀!
    [版主回覆03/31/2011 12:23:00]
    貴成點呀,大約幾多錢架?

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  14. 我都要食,我要做韓劇女主角。
    [版主回覆03/31/2011 12:23:00]
    哈哈...食咗會變主角

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  15. 我呢度同 samwei 一樣!
    [版主回覆03/31/2011 12:23:00]
    外國買咩都貴啲架!

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  16. I LIKE IT!
    [版主回覆03/31/2011 12:24:00]
    我都好鍾意食呢!

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  17. 年糕醬係邊度出品呀?
    [版主回覆03/31/2011 12:24:00]
    係韓國掛!

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  18. 啲年糕驟眼看....好似腸粉....
    相信一定很惹味....
    [版主回覆03/31/2011 12:24:00]
    所以韓國年糕好鬼得意架!

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  19. Yummy . What's the different between Korean rice cake and Shanghai one?
    [版主回覆03/31/2011 12:25:00]
    分別最大嘅形狀,不過我覺得韓國年糕加埋韓國醬料炒好鬼正!

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  20. 不輸比上海炒年榚
    [版主回覆03/31/2011 12:25:00]
    我就覺得好食過上海年糕!

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  21. 我未食過, 睇落去好似好好味呀! 唔該4件.
    [版主回覆03/31/2011 17:21:00]你食過上海年糕未,差不多不過煙un啲,而且配佢隻醬同泡菜好正!

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  22. 我都食過哩包醬真係好掂.
    [版主回覆03/31/2011 17:22:00]呢包醬簡直係呢個菜嘅靈魂!

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  23. Let me check if I can find the same sauce at the Korean supermarket here.
    [版主回覆03/31/2011 17:22:00]有韓國鋪應該有架,記得買埋泡菜噃!

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  24. 我都鍾意食韓國炒年糕架 !可惜舊年整親手之後 ,再加上腰骨有舊患 ,以經同用糯米做既製成品斷絕來往喇
    [版主回覆03/31/2011 17:22:00]我就最鍾意食糯米做嘅東西!

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  25. 我要加辣辣辣辣辣
    [版主回覆03/31/2011 17:23:00](Empty)

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  26. 呢度新鮮o既韓國年糕2.50/包 !! 18條/包!
    [版主回覆03/31/2011 17:23:00]咁咪好貴呀?

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  27. 韓式年糕我未炒過,要試呀!
    [版主回覆03/31/2011 17:20:00]好食過上海年糕架,而且配佢隻醬同泡菜好正!

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  28. 韓式年糕我未試過,似唔似上海年糕?
    [版主回覆03/31/2011 17:20:00]
    煙un過上海年糕,而且配佢隻醬同泡菜好正!

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  29. UK 乜都貴 o架啦 !!
    [版主回覆04/01/2011 13:05:00]咁又係,不過久唔久食一次囉!

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  30. 精髓係啲泡菜呀, 加多啲先好味
    年糕醬辣唔辣架?
    [版主回覆04/01/2011 13:04:00]唔落個醬唔好味架,甜甜地加埋泡菜正呀!

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  31. 好貴,唔捨得買喎。但見到咁靚,又好想試呀。
    [版主回覆04/01/2011 13:03:00]不如買一包食兩餐喇!

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  32. 我鍾意食炒年糕,但係我唔鍾意食泡菜, 咁會唔會唔冇咁好食㗎?
    [版主回覆04/01/2011 13:03:00]佢本身個醬唔多辣,幾甜架,你唔落泡菜都OK好味!

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  33. My favorite
    [版主回覆04/01/2011 13:02:00]我都好鍾意食,本來應該多泡菜,不過囡囡怕辣落少咗!

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  34. 我試過炒一次痴鑊痴到飛起,之後就唔敢再整,睇怕又要再次痴過先得
    [版主回覆04/02/2011 18:02:00]係好痴架,所以手勢要快油要落多少少,我都有少少痴,仲有我炒過兩隻牌子,呢隻會好點X佳有得買!

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  35. 我都有少少痴 嗱嗱嗱~係妳自己講咋
    [版主回覆04/02/2011 21:35:00]
    如果我係講自己.....就唔止少少喇,應該可以入院嗰種

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  36. 請問韓國年糕醬可以係邊到買到??? 感謝'
    [版主回覆04/05/2011 21:41:00]
    我係uny買架,我諗吉之島應該有得買!

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