2010年6月15日星期二

【芒果西米糉】~附食譜





【芒果西米糉】







[材料]

西米150,椰漿100,糖40g,鹽少許,芒果1個,糉葉16塊,水草8條

[做法]

(1) 芒果去皮切粗條;糉葉用水浸軟,再煮10分鐘,逐片洗淨。

(2) 西米加水煮五分鐘,瀝水備用。

(3) 椰漿加糖及鹽,加入西米再煮滾熄火待涼。



(4) 先用一塊糉放上一層西米,中間加條芒果,再鋪另一層西米,再加多一塊糉包好,用水草紮好,放入雪柜冷藏2小時。



食譜來源:U MAGAZINE


18 則留言:

  1. So Cute.... 
    [版主回覆06/14/2010 21:58:00](Empty)

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  2. 呢款甜品好正噃,等我又試試先~
    [版主回覆06/14/2010 21:58:00]試啦,好易架!

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  3. 好簡單呀!我有時間試吓先.
    [版主回覆06/14/2010 21:58:00]係呀,唔難呢!

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  4. 呢款都好好啊,唔用粽葉包啦,昨晚掉晒 lu.....放在錫紙兜仔都 ok!唔該晒!
    [版主回覆06/15/2010 06:38:00]試啦,好易架!用錫紙兜梗係得啦!

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  5. 呢個做法比較簡單,而且應該幾好味
    [版主回覆06/15/2010 06:38:00]試啦,好易架!

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  6. (Empty)
    [版主回覆06/15/2010 06:41:00]好味架!

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  7. 只差西米, 其他材料我都有, 明晚試吓先!
    [版主回覆06/15/2010 06:41:00]試啦,好易架!

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  8. 咦~!正喎~!呢個我好有興趣整呀~!撻咗食譜先...hehee~
    [版主回覆06/15/2010 06:41:00]哈哈....橋媽嘗面喎,梗係可以...........用雪糕嚟換啦   

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  9. 呢個啱我喎!
    [版主回覆06/15/2010 06:41:00]試啦,好易架!

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  10. 幾好喎﹗^o^
    [版主回覆06/15/2010 16:46:00]我就鍾意啦,你呢?

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  11. 始終覺得熱糉會好食D.
    [版主回覆06/15/2010 16:46:00]哈哈...兩種食法喎!

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  12. D 西米會唔會好濕好難包呀....
    [版主回覆06/15/2010 16:46:00]你跟呢個份量唔會濕架,好易包!

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  13. hehe~~~咁都比你諗到咁整, 好嘢
    [版主回覆06/15/2010 16:46:00]唔係我諗架,上邊咪寫咗跟本雜誌架!

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  14. 端午節時很好的另類選擇
    [版主回覆06/15/2010 21:44:00]好特別架!

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  15. 嘩 我唔鐘意食 糉,但,依個真係好想試^^
    [版主回覆06/16/2010 11:46:00]咁仲唔買料開工!

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  16. 噢!地利 Oh!tria2010年6月17日 下午2:36

    好特別喎. 但係 糉葉,水草我呢邊未必有.
    [版主回覆06/17/2010 06:42:00]唔緊要吖,你返嚟等我請你食囉!

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  17. 好想試,唔想整
    [版主回覆06/17/2010 21:34:00]咁.....就睇咗當食咗啦

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  18. ∞∞∞∞∞∞∞∞∞ Ðädä ∞∞∞∞∞∞∞∞2010年6月18日 上午3:38

    咁咪似泰式芒果糯米飯囉
    [版主回覆06/17/2010 21:34:00]唔似,無糯米食咁黏,似西米糕咁!

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