食譜~【魚片炒沙葛】

【魚片炒沙葛】

[材料]

沙葛1個，炸魚片半條，薑片2片

[調味料]

蠔油1湯匙，糖1茶匙，上湯或水200毫升

[做法]

1.炸魚片切半再切粗條。

2.沙葛去皮切粗條。

3.起鑊，下油爆香薑片，下魚片炒至金黃色。

加入沙葛翻炒，下調味料蓋上蓋煮約10分鐘即成。